排煙罩清洗的重要性

排煙罩是排煙系統(tǒng)的重要部分，排煙罩由罩體和罩蓋組成。罩蓋上端與抽油煙機(jī)相連。罩蓋下端與罩體相連。排煙罩必須天天清洗，因?yàn)樗c排煙問題和火災(zāi)隱患息息相關(guān)。

排煙罩不定期清洗，會(huì)導(dǎo)致具有毒性的油煙排放不暢，彌散率會(huì)增大，對(duì)家人的健康危害也加大，排煙罩在使用一段時(shí)間，比如三個(gè)月后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，從物理學(xué)的角度來看，增加了轉(zhuǎn)動(dòng)慣量，使電機(jī)啟動(dòng)電流量加大，負(fù)荷增大，電機(jī)的損耗加大，同時(shí)也加大了噪音。油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對(duì)排煙罩進(jìn)行腐蝕和生銹。(3)用軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗干凈，再用干抹布擦干。油污長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部、煙道內(nèi)部還將形成火災(zāi)隱患。葉輪煙道上的油污增加了粘性，使排氣不順暢，增加了油煙在廚房的擴(kuò)散，危害健康。

此外，排煙罩長時(shí)間不清洗，油漬堵住抽油煙機(jī)，會(huì)影響排煙效果。炒菜時(shí)，油煙殘留在排煙罩表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢。由于餐飲業(yè)的排煙量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過家用的排煙，因此需按照規(guī)定設(shè)計(jì)，有效達(dá)到降低空氣污染的目的。排煙罩距離明火很近，罩上的油垢遇到明火特別容易著火。酒店廚房每天炒菜量大、頻率高，產(chǎn)生油煙多，更應(yīng)該及時(shí)清洗排煙罩。尤其是夏天天氣熱，油煙的產(chǎn)生會(huì)更加頻繁

廚房排煙罩通風(fēng)管道有噪音怎么回事？

廚房排煙罩通風(fēng)管道有噪音一般是怎么回事？

我們都知道，廚房炒菜必然會(huì)產(chǎn)生油煙，而要把這些油煙排出室內(nèi)，就不得不安裝排煙罩通風(fēng)管道，可以說排煙罩通風(fēng)管道給我們帶來了極大地便利。但與此同時(shí)，排煙罩通風(fēng)管道也容易帶來噪音。那么這些噪音究竟是怎么產(chǎn)生的？

引起排煙罩通風(fēng)管道噪音的原因主要有兩大類，第壹類是正常安裝時(shí)就會(huì)存在的噪音。比如通風(fēng)管道系統(tǒng)中的風(fēng)機(jī)等設(shè)備的運(yùn)作，其本身就會(huì)產(chǎn)生震動(dòng)和噪音。而管道的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口也通產(chǎn)會(huì)產(chǎn)生氣流的嘯叫聲，兩者一結(jié)合，噪音就更大了。風(fēng)機(jī)的排風(fēng)量較大而管道太過狹小會(huì)造成排風(fēng)受阻，使氣流回轉(zhuǎn)進(jìn)而產(chǎn)生噪音。關(guān)于風(fēng)機(jī)的噪音，可以通過配備相適合的減震，消音裝置來減輕，必要時(shí)還可以配置隔音，吸音的材料。而對(duì)于進(jìn)出風(fēng)口的風(fēng)聲，可以通過添加削減螺旋風(fēng)罩通風(fēng)風(fēng)道的轉(zhuǎn)角，添加彎頭數(shù)量來減輕，當(dāng)然在設(shè)計(jì)之初就能操控好煙道的風(fēng)速以及出風(fēng)回風(fēng)的間隔更好，若是能加裝過濾網(wǎng)，效果就更好了。

第二類則是由于安裝不合理，或是凈化設(shè)施與排煙罩通風(fēng)道不匹配等原因造成的。

據(jù)清雙興通風(fēng)了解，主要可分為以下幾種：

一．油煙凈化器的安裝不夠牢固。像是安裝所處位置不平整，安裝螺絲松動(dòng)零部件脫落等都會(huì)導(dǎo)致凈化設(shè)備在工作時(shí)與支架發(fā)生碰撞從而產(chǎn)生噪音。這種情況下就需要重新安裝油煙凈化器或者更換零部件了，所以在安裝油煙凈化器時(shí)務(wù)必估算好位置，確保安裝正確。

二．排煙罩通風(fēng)管道過于狹窄，與風(fēng)機(jī)不匹配。風(fēng)機(jī)的排風(fēng)量較大而管道太過狹小會(huì)造成排風(fēng)受阻，使氣流回轉(zhuǎn)進(jìn)而產(chǎn)生噪音。

三．止逆閥安裝錯(cuò)誤。止逆閥安裝錯(cuò)誤會(huì)直接影響排煙系統(tǒng)的排煙效果，因此而產(chǎn)生的“亂流”現(xiàn)象也容易引起噪音，此時(shí)就需要重新安裝止逆閥了。

總的來說，導(dǎo)致排煙罩通風(fēng)管道產(chǎn)生噪音的原因有很多，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有噪音時(shí)，務(wù)必逐個(gè)排查，有針對(duì)性的處理。

排煙罩吸煙小怎么辦？

排煙罩吸油煙機(jī)吸力差或者不吸煙可能有多種原因：

1）煙機(jī)風(fēng)量、風(fēng)壓?。簾煓C(jī)風(fēng)量、風(fēng)壓不能滿足日常做飯需求，建議更換風(fēng)量、風(fēng)壓值更大的油煙機(jī)。

2）風(fēng)扇是否正常工作：注意觀察煙機(jī)內(nèi)部風(fēng)扇是否正常工作，如有異常需及時(shí)聯(lián)系售后修理及更換。

3）濾網(wǎng)積油過多：會(huì)導(dǎo)致煙機(jī)吸力減弱，建議您將濾網(wǎng)拆下清洗。

4）防煙寶積油過多：會(huì)導(dǎo)致煙機(jī)吸力減弱，建議您聯(lián)系售后。

5）煙機(jī)長期不清潔：煙機(jī)一般建議一年清洗2、3次，否則風(fēng)機(jī)上會(huì)積累過多油污而影響吸排煙效果，建議請(qǐng)專業(yè)人員上門進(jìn)行清理

排煙罩系統(tǒng)如何清洗

廚房排煙罩系統(tǒng)清洗方法：

1.切斷電源，首先重點(diǎn)清洗通過排煙口與排煙罩同步平行的排煙道。商業(yè)場(chǎng)所的廚房排煙系統(tǒng)都是比較大型的，不像家用的抽油煙機(jī)那樣可以將每個(gè)部分都拆下來，比如排煙罩的清洗清洗就需要技術(shù)人員進(jìn)入煙道內(nèi)，先用定制工具將較厚的一部分油污鏟除。風(fēng)罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置,排放槽易于清洗油煙、蒸汽,排放管為不銹鋼制,并聯(lián)至風(fēng)罩的全自動(dòng)自清潔裝置。因?yàn)槎逊e了大量的油污，需要用到比較專業(yè)的化油劑，用高壓清洗機(jī)噴射化油劑后半小時(shí)，用清水沖洗干凈。

有的排煙管道口比較窄小，技術(shù)人員無法進(jìn)入管道內(nèi)作業(yè)，為了避免管道內(nèi)的油煙留下隱患，很多公司通常會(huì)利用機(jī)械設(shè)備將管道開孔并進(jìn)行清潔。這種方法比較簡(jiǎn)單也很干凈，有的管道本身比較復(fù)雜的，人工清洗可能會(huì)留下死角。

選用設(shè)備開孔清洗需要注意的就是對(duì)開孔處的密封處理，否則出現(xiàn)漏油現(xiàn)象，會(huì)留下安全隱患。

2.清洗風(fēng)機(jī)。經(jīng)過長時(shí)間的運(yùn)行后，風(fēng)機(jī)的扇葉上會(huì)因?yàn)橛臀鄣亩逊e而變得厚重，風(fēng)機(jī)內(nèi)部空間也會(huì)油污的關(guān)系變小，排風(fēng)效果就會(huì)原來越差。清潔風(fēng)機(jī)首先要將風(fēng)機(jī)拆下下來，清洗內(nèi)部葉輪和內(nèi)壁;然后清洗風(fēng)機(jī)的表面。

組裝前，要給風(fēng)機(jī)內(nèi)的傳動(dòng)裝置添加潤滑油，確保風(fēng)機(jī)靈活排風(fēng)。這一步比較關(guān)鍵，建議是由有豐富經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員操作。

3.清洗油煙凈化器。廚房排煙系統(tǒng)的通風(fēng)效果主要還受到油煙凈化器的影響。凈化器長時(shí)間使用過后，內(nèi)部的極板和過濾網(wǎng)上都會(huì)積有大量油污，油煙凈化效果變差。主要作用來提高排煙效果，吸氣罩離煙氣源較遠(yuǎn)或者附近有氣流涌動(dòng)，僅靠控制煙氣較困難的場(chǎng)合。有數(shù)據(jù)表明，80%左右的廚房排煙不暢，都是由于長期不重視對(duì)油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的清潔。油煙凈化器分多種類型，先用清洗劑浸泡，再根據(jù)不同類型凈化器結(jié)合清洗機(jī)進(jìn)行清洗。