蝶閥適用于流量調(diào)節(jié)。由于蝶閥在管中的壓力損失比較大，大約是閘閥的三倍，因此在選擇蝶閥時，應充分考慮管路系統(tǒng)受壓力損失的影響，還應考慮關閉時蝶板承受管路介質(zhì)壓力的強度。此外，還必須考慮在高溫下彈性閥座材料所承受工作溫度的限制。

　　蝶閥的結(jié)構長度和總體高度較小，開啟和關閉速度較快，且具有良好的流體控制特性。蝶閥的結(jié)構原理適合于制作大口徑閥門。當要求蝶閥作控制流量使用時，重要的是正確選擇蝶閥的規(guī)格和類型，使之能恰當?shù)亍⒂行У毓ぷ鳌?

　　由于蝶閥有這樣的工作原理，所以通常，在節(jié)流、調(diào)節(jié)控制與泥漿介質(zhì)中，要求結(jié)構長度短、啟閉速度快、低壓截止（壓差小），推薦選用蝶閥。在雙位調(diào)節(jié)、縮徑的通道、低噪聲、有氣穴和汽化現(xiàn)象、向大氣少量滲漏、具有磨蝕性介質(zhì)時，可選用蝶閥。在特殊工況條件下節(jié)流調(diào)節(jié)，或要求密封嚴格、磨損嚴重、低溫（深冷）等工況條件下。

蝶閥內(nèi)部可制成V形、三角形、五角形通道。V型閘板可作為調(diào)理操控運用。蝶閥銜接方式有對夾式、法蘭支耳式，密封有金屬對金屬硬密封、金屬對聚胺脂、帶增強的聚四氟乙烯軟密封。

 溝槽蝶閥結(jié)構特點，閘門有兩個密封面。常見的是門的兩個密封面形成楔形。楔角隨閥門參數(shù)而變化，通常為5度或3度。溝槽閘閥的密封原理是通過楔形閘門上的兩個密封面和兩個密封面的緊密密封實現(xiàn)緊密密封閥體。

開啟閥門時，通過閥桿螺母的旋轉(zhuǎn)運動將閥桿連同閘板一起提升到閥蓋的上部，使流體的通道開啟。當閘板的提升高度等于閥門公稱通徑的1.1倍時，流體的通道暢通，閘閥相當于一段管道，這就是法蘭蝶閥門的全開位置?？墒沁@個位置在閥門運行條件下是無法監(jiān)視的，因此在實際使用時是以閥桿的上止點，即開不動的位置，作為閥門的全開位置。考慮到閥桿在這個位置會因為溫度變化而出現(xiàn)現(xiàn)象，以致影響閥門的正常操作，所以通常當閥門開啟到上止點后(開不動的位丑)要將閥桿螺母倒轉(zhuǎn)1/2-1圈，并以這一點作為閥門的全開位置。由此可見，閥門的全開位置是按閘板的位置(即行程)來確定的。