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羊?yàn)r血輸送機(jī)是在羊被麻電至昏,后對羊提升到自動(dòng)式瀝血線后的同歩瀝血機(jī)械設(shè)備,羊在輸送機(jī)運(yùn)行的全過程中血隨輸送機(jī)引入瀝血池,一整只羊在輸送機(jī)的瀝血全過程一般在5分鐘鐘左右,這是在消化國外專業(yè)性的大部分,并依據(jù)改進(jìn),科技創(chuàng)新等,是中國肉羊?yàn)r血的先進(jìn)設(shè)備,融進(jìn)于大、大中小型的屠宰廠。該設(shè)備制作工藝細(xì)膩,可運(yùn)送規(guī)格不一樣的羊體,關(guān)可根據(jù)加工工藝不一樣屠宰廠的結(jié)構(gòu),運(yùn)送全過程全部由工業(yè)設(shè)備及鏈條傳動(dòng)自動(dòng)控制系統(tǒng)。1合格的,由官獸醫(yī)出具《動(dòng)物檢疫合格證明》,加蓋檢疫驗(yàn)訖章,對分割包裝肉品加施檢疫標(biāo)志。
羊體、白內(nèi)臟、紅內(nèi)臟依據(jù)同歩衛(wèi)檢線傳至檢驗(yàn)區(qū)抽樣檢驗(yàn)。檢驗(yàn)不過關(guān)的病體,依據(jù)鐵路道岔進(jìn)到病體導(dǎo)軌,進(jìn)行復(fù)診,確立生病的羊體進(jìn)到病體導(dǎo)軌線,取下生病羊體放入密閉式的車內(nèi)拖出屠宰生產(chǎn)線處理。檢驗(yàn)不過關(guān)的白內(nèi)臟,從同歩衛(wèi)檢線的拖盤里取下,放入密閉式的車內(nèi)拖出屠宰生產(chǎn)線處理。檢驗(yàn)不過關(guān)的紅內(nèi)臟,從同歩衛(wèi)檢線的掛鉤上取下來,放入密閉式的車內(nèi)拖出屠宰生產(chǎn)線處理。3懷疑患有本規(guī)程規(guī)定疫病及臨床檢查發(fā)現(xiàn)其他異常情況的,按相應(yīng)疫病防治技術(shù)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測,并出具檢測報(bào)告。同歩衛(wèi)檢線上與線下的紅內(nèi)臟掛鉤和白內(nèi)臟托盤批發(fā)自動(dòng)式依據(jù)冷-熱-冷水的清除和消菌sha菌。
羊頭液壓剪型號(hào)規(guī)格:FNS9P;用于豬羊上下左右蹄的光纖激光切割。重要特性:單手模式,液壓機(jī)驅(qū)動(dòng)器;不同尋常的槍式遙桿;液壓機(jī)驅(qū)動(dòng)器機(jī)器設(shè)備;型號(hào)規(guī)格:HPP12;輸入輪胎氣壓標(biāo)準(zhǔn):6巴技術(shù)參數(shù):張嘴規(guī)格型號(hào):90毫米;凈重:3.9kg;液壓機(jī):180巴附注包括:進(jìn)口彈簧平衡器;機(jī)油;5米塑料軟管羊蹄液壓剪型號(hào)規(guī)格:FNS9;用于豬羊上下左右蹄的光纖激光切割。重要特性:單手模式,液壓機(jī)驅(qū)動(dòng)器;操作速度為每1~2秒開閉一回液壓機(jī)驅(qū)動(dòng)器機(jī)器設(shè)備:型號(hào)規(guī)格:HPP12;3、羊放血自動(dòng)輸送線軌道設(shè)計(jì)距車間的地坪高度不底于2700mm,在羊放血自動(dòng)輸送線上主要完成的工序:上掛、(刺殺)、瀝血、去頭等,瀝血時(shí)間一般設(shè)計(jì)為5分鐘。輸入輪胎氣壓標(biāo)準(zhǔn):6巴技術(shù)參數(shù):張嘴規(guī)格型號(hào):90毫米;凈重:3.9kg;液壓機(jī):180巴附注包括:進(jìn)口彈簧平衡器;機(jī)油;5米塑料軟管
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開胸、結(jié)扎手術(shù)食管
從胸ruan骨處下刀,沿心中線向下貼緊支氣管和食管邊沿,鋸開胸骨及脖部。脫離支氣管和食管,將支氣管與食管分離出來至食管和胃接合部。將食管頂端結(jié)扎手術(shù)堅(jiān)固,使內(nèi)容物不排出。
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取白內(nèi)臟
在羊的襠bu進(jìn)刀向兩邊下刀,劃開肉至骨相接處。尖刀向外,刃口向下,由上向下推刀扎開肚子至胸ruan骨處。用右手扯出十二指腸,右手伸進(jìn)腹腔,從左往右割離腹腔內(nèi)結(jié)蹄。用刀按住羊頭肉,取下腸胃送進(jìn)同歩檢測盤,隨后扒凈腰油。
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取紅內(nèi)臟
右手把握住腹部肌肉一邊,右手沿管壁從左往右割離橫隔板肌,切斷聯(lián)接的結(jié)蹄,留有小里脊。而采用屠宰設(shè)備,速度快、效率高,無需人工動(dòng)手,節(jié)省了人力成本。取下心、肝、肺,掛上去同歩檢測路軌。劃開羊的外膜,取下并掛上去同歩檢測路軌。清洗胸腹腔。
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