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禹城五豐生物開發(fā)有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的復(fù)配膨松劑、改良劑生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)產(chǎn)品有無鋁泡打粉、無鋁油條膨松劑、燒餅膨松劑、面包改良劑、饅頭伴侶、美白師傅、饅頭改良劑、包子改良劑、面條改良劑、餃子改良劑、烤餅伴侶、面粉強(qiáng)筋王等產(chǎn)品公司可根據(jù)客戶需求定制產(chǎn)品配方和產(chǎn)品包裝。泡打粉和酵母的區(qū)別:泡打粉和酵母雖說都是用來發(fā)面的,但是區(qū)別還是很多的:1、從類型上看,泡打粉是復(fù)合膨松劑,呈中性。
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山東五豐無鋁泡打粉的使用效果
1、膨松效果好:山東五豐泡打粉系列產(chǎn)品產(chǎn)氣均勻,持續(xù)發(fā)泡能力強(qiáng),充分發(fā)揮氣體的膨脹作用, 膨松效果好。
2、應(yīng)用效果好:山東五豐泡打粉系列產(chǎn)品能在和面、打發(fā)面糊及烘烤等各階段均勻釋放氣體,在食品內(nèi)部形成均勻、致密的組織結(jié)構(gòu),增大體積,使面包、蛋糕等食品柔軟、膨松、富有彈性,使餅干酥松,口感細(xì)膩。
3、口感好:山東五豐泡打粉無堿澀味,口感好。
4、使用成本低。
5、使用技術(shù)簡單:山東五豐泡打粉使用方法十分簡單,客戶選用不需要改變原有的生產(chǎn)工藝和使用習(xí)慣。