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冷庫的命脈是冷庫設(shè)計(jì)
冷庫對(duì)于一個(gè)工廠來說是一個(gè)很重要的部分,因?yàn)樗莆罩麄€(gè)工廠的命脈,是整個(gè)工廠的。所以,我們就能夠想到,如果冷庫出了問題,那么我們的工廠生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,就沒有辦法做到保鮮,這樣也就意味著,整個(gè)工廠都沒有辦法進(jìn)行運(yùn)營。那么,這個(gè)工廠也就沒有存在的必要了。所以說,在冷庫這方面,它的命脈就是冷庫設(shè)計(jì),一個(gè)冷庫如果設(shè)計(jì)的好,那么在以后的工廠運(yùn)行時(shí)就會(huì)省去不少的力氣,因?yàn)樵O(shè)計(jì)的冷庫符合我們自己工廠的要求。因此,我們一定要重視冷庫設(shè)計(jì)。
在進(jìn)行冷庫設(shè)計(jì)的時(shí)候,如果我們弄不明白,我們一定要請(qǐng)專業(yè)的人員來進(jìn)行設(shè)計(jì)。不要因?yàn)橐ㄥX,所以就自己來設(shè)計(jì)。因?yàn)?,他們畢竟是專業(yè)的,他們有著專業(yè)的設(shè)計(jì)知識(shí)。所以,他們懂得的肯定是比我們多,因此,我們要聽取他們的意見。但是,我們也要有我們自己的觀點(diǎn),因?yàn)?,雖然他們是專業(yè)的人員,但是我們也要做到心中有數(shù),我們不能什么都聽他們的,在事前我們也應(yīng)該做一些準(zhǔn)備,也應(yīng)該去了解一下這些知識(shí),因?yàn)槿绻粍e人騙了,就不好了。一是,我們對(duì)這些知識(shí)不了解,二是,我們對(duì)整個(gè)冷庫的構(gòu)造也不了解。所以,我們要在相信他們的同時(shí)也要自己明白這些原理。
簡單易懂的關(guān)于冷庫的條例
冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)模應(yīng)該以冷藏間或儲(chǔ)水間的公稱容積為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn),而不能粗糙的量出長寬高了事;其次,用來冷藏肉類和果蔬的體積利用系數(shù)是不一樣的,也就是說每個(gè)冷庫隨著自己裝的物體不同它們的體積利用系數(shù)是各不相同的,所以在建造前一定要搞清楚自己裝在冷庫里的是什么,實(shí)際利用的地方有多少,這樣不僅能幫助更好的判斷冷庫的利用率也可以知道自己需不需要臨時(shí)更改擴(kuò)建冷庫。此外冷庫中房間分割很重要,有異味的東西一定要隔離,建立單獨(dú)的隔間,不然串味就很讓人頭疼了。
冷庫設(shè)計(jì)
冷庫設(shè)計(jì)由于其專業(yè)性很強(qiáng),所以需要冷庫工程師來完成,工程師在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)候不僅要考慮冷庫的專業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問題,還要注意冷庫的安全性,每年都有大量因?yàn)槔鋷煸O(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫事故,所以冷庫設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。
看到這大家是不是明白了呢,其實(shí)冷庫也是需要設(shè)計(jì)的,而且這種設(shè)計(jì)并不是使它更加時(shí)尚好看,而是更加實(shí)用的設(shè)計(jì),讓它能夠在的空 間內(nèi)發(fā)揮作用,這才是冷庫設(shè)計(jì)師所要做到的東西。所以說大家在,建造冷庫的時(shí)候一定要請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師來為大家規(guī)劃冷庫的面積類型用料等等方面,一定要考慮的非常,不然極有可能發(fā)生事故隱患。
冷庫工程設(shè)計(jì)時(shí)需考慮哪些方面
冷庫工程在設(shè)計(jì)的時(shí)候,需要進(jìn)行周全的考慮,多方面衡量,結(jié)合用戶的需求等各方面因素,才能更加實(shí)用和耐用。
冷庫的容積:
冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來。確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與高度。
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇:
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī),但冷庫設(shè)計(jì)圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。