翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設備先進，技術力量雄厚，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有先進的檢驗設備、設施和質量檢驗人才隊伍，我們的地窖酒遠銷全國各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠希望光臨我廠參觀指導，歡迎大家來品嘗新口味，歡迎選購！華哥偷偷告訴我：酒餅每年只買一次，在中秋節(jié)前后買，因為這個時候的酒餅是很好的，一次買夠一年用的量。

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地窖酒制作方式：

1.選擇成熟的，不要太生的，會有澀味，去刺后曬一天，不要曬得太干。

2.至于酒的選擇，一般是純糧食酒，高度數的，五十度往上，有殺菌的作用。

3.浸泡時間，每次都在一個半月以上，返汁次數在5次以上。

4.發(fā)酵時，加入糖水，檸檬酸水(加入量，視果實化驗糖度、酸度來定)。

地窖酒功效：能固精室防止男子遺1精滑泄、延長排尿時間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用于遺尿及小便頻數之癥。

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客泉醇酒廠對于選用的材料都是很仔細的，對于一壺好的水酒，任何一步都不能有差錯，材料的好壞決定了酒的口感。立秋飲酒好處多，暢飲地窖酒養(yǎng)心神！秋者陰氣始下，故萬物收。立秋之后，天氣漸漸由熱轉寒、陽消陰長，人體的新陳代謝也呈現陽消陰長之勢，此時宜“收斂神氣，使志安寧”。翁源人喝酒時，為了增添酒興和熱鬧氣氛，在各種宴會場合，或俗、或雅、或簡、或繁，都有猜拳助興的習俗，且喜歡盡興而歸，不醉不休。南方的初秋想必當如盛夏，若是品飲地窖酒，宜將其存放在3℃左右冰箱內，冰鎮(zhèn)飲用，酒量稍遜者可加冰塊。而此時的北方初秋，暑熱未盡，涼風時至，因此宜加溫至35-45℃飲用，此時，酒香四溢，斟酒一杯，獨坐一隅，讓酒香沁入心脾，沉淀思緒，收斂浮華，靜心，以養(yǎng)心神。

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Q：應該埋在哪里呢？土質有什么要求？A：土質要求很嚴格，不能太過濕潤和干燥，要適中，泥不能太稀。

Q：一般是直接全埋還是露出一部分在地面？埋多深呢？A：要是噸壇的話，一般是5米；小公斤壇的話50公分就可以了。這種都是露出地面的埋法。如果全埋的話，需要四周掏空，類似地窖那樣。

地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產，選用本地稻米，純凈達標山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵（無添加劑），經鐵鍋式飄香二次重復蒸餾而成的傳統(tǒng)正米酒，將其罐裝封于瓦壇中，窖埋地下幾年，啟蓋其味醇香，口感好，不上頭，歡迎選購?？腿季茝S——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發(fā)在翁源，酒經常被當做一種交際工具。地窖酒材料與功效：靈芝、米酒，功效補腦益智、強壯身體、健脾胃、益精血、安心神、悅顏容。

改革開放后，市場逐步開放，酒業(yè)出現了波產能擴張浪潮。瀘州老窖站在產能擴張的風口，再度興建一大批新窖池，以此主導了濃香型白酒輪全國性擴張，奠定了白酒行業(yè)至今30余年的市場格局?？腿季茝S——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發(fā)小編采訪了客泉醇酒地窖酒廠，據說為了生產出適宜當今社會的保健酒，專門由老中醫(yī)作為配方技術指導。30年的窖池是我國白酒波產能擴張浪潮下的產物，同時也是對改革開放初期我國酒業(yè)取得成績的展示。窖齡酒30年臻選這一時期興建的老窖池，再現白酒市場格局奠定者風采。

不論是普通市民還是民間自制藥酒的小作坊，都應該普及一些基本藥酒配制常識，避免盲目濫造，否則會給健康帶來風險。中醫(yī)強調對癥下藥，泡制藥酒應針對不同體質，而非一成不變。五指毛桃地窖酒：五指毛桃自然生長于深山幽谷中，味辛甘、性平、微溫，具有健脾補肺、行1氣利濕、舒筋活絡之功效。此外，民眾也應增強科學意識，不能盲目購買服用，目前有些中醫(yī)院有專門的藥酒，民眾若有需要可在醫(yī)生指導下進行。