真空法

真空法是在低于大氣壓的條件下進行灌裝的，可按兩種方式進行：

a）壓差真空式

即貯液箱內(nèi)處于常壓，只對包裝容器抽氣使之形成真空，液料依靠貯液箱與待灌容器間的壓差作用產(chǎn)生流動而完成灌裝，國內(nèi)此種方法較常用。

b）重力真空式

即貯液箱內(nèi)處于真空，包裝容器首先抽氣使之形成與貯液箱內(nèi)相等的真空，隨后液料依靠自重流進包裝容器內(nèi)，因結構較復雜，國內(nèi)較少用。真空法灌裝應用面較廣，它即適用于灌裝粘度稍大的液體物料，如油類、糖漿等。也適用于灌裝含維生素的液體物料，如蔬菜汁、果子汁等，瓶內(nèi)形成真空就意味著減少了液料與空氣的接觸。

轉盤部位故障：被包裝物混入熱封合部位。

原因一：裝袋時間與熱封合時間不協(xié)調

解決方法：與轉盤齒輪連接的為二聯(lián)齒輪，將二聯(lián)齒輪向上推，改變嚙合，使其物料不在封合時落下，理想的下料定時間是橫向封合完畢后顆粒裝入袋中，調節(jié)適當后不要輕易改變。

原因二：包裝速度過快，物料降落時間長夾料，適當降低包裝速度。

2）已經(jīng)調整好下料時間，再次失常。

原因：轉盤固定不良，鍵和固定螺絲松動，或固定位置不對，轉盤內(nèi)的開閉器開閉不良。

修理與調整：將轉盤在枕式包裝機正確位置固定，重新將鍵和螺絲固定。把開閉器的開閉機構調節(jié)到正確位置后將開閉器固定。此外，在裝入顆料很小的粉末，或比重極其不同的混合物時，裝袋需要時間長，因而造成粉粒咬入封口部位，此時應將包裝速度稍放慢些，使其轉數(shù)要適合被包裝物料之性能。

目前，全球的包裝機械需求每年以 5.3%的速度增長，2005 年達到 290 億美元。美國擁有大的包裝設備生產(chǎn)商，其次是日本，其他主要生產(chǎn)商還來自德國、意大利和中國。但目前包裝設備生產(chǎn)增長快的是在發(fā)展中的國家和地區(qū)。友達國家將從刺激國內(nèi)需求中獲利，并在發(fā)展中國家尋找當?shù)睾线m的生產(chǎn)廠家，特別是在食品加工廠進行投資，提供包裝機械設備。

俄羅斯：俄羅斯包裝機械的市場容量為每年 50 億－70 億美元，其中俄羅斯的制造商只占有20%的份額，并且這些制造商主要生產(chǎn)半自動化的設備，目前還沒有能力去滿足俄羅斯包裝行業(yè)的整體需求。德國、意大利和瑞典是主要的設備進口國。2002 年－2004 年包裝機械市場銷售中比較有潛力的領域是食品工業(yè)、飲料工業(yè)、制藥業(yè)和個人護理業(yè)。有潛力的包裝設備要求具有高質量、包裝材料普遍適用性和中等價格等特點。

美國：美國包裝工業(yè)起步于 20 世紀初期，逐步建立并形成包括包裝材料、包裝工藝和包裝機械完整而獨立的工業(yè)體系。其包裝工業(yè)總產(chǎn)值占國民經(jīng)濟總產(chǎn)值的3%。其包裝機械大多使用行業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)，其次是飲料產(chǎn)業(yè)、家庭清潔用品與化妝品產(chǎn)業(yè)。