香菇醬有哪些吃法

辣椒香菇醬廠家價(jià)格在我們生活中是有很多種吃法的，可以涼拌，不用配飯，香香的醬，濃濃的香，嫩的豆腐，好吃不長(zhǎng)肉。

然后可以拌面，香菇醬料里的幾種食材此起彼伏的味道和口感層次，加上勁道的面，嚼在口中回味無(wú)窮，簡(jiǎn)單又好吃。

它還可以炒菜，香菇醬炒制出的蔬菜，品嘗后既有醬的香，又有菜的清爽，有葷有素，營(yíng)養(yǎng)健康，這種混搭的菜肴還非常的好吃。

香菇醬的炒制

辣椒香菇醬廠家價(jià)格味道鮮美，特別的好吃，而且還能夠增加食欲，香菇醬制作需要香菇，蔥，蒜，姜，生抽，豆豉油辣椒，花椒等等，香菇洗干凈，切成肉沫。

然后熱鍋，把配料放進(jìn)去炒，然后放進(jìn)香菇，翻炒，然后加入生抽，豆豉油，花椒然后再翻炒，等香菇上色就可以了，香菇里面含有高蛋白，低脂肪和維生素的食物，香菇能夠促進(jìn)淋巴細(xì)胞的生成，還能夠延緩衰老，但是香菇醬比較辛辣的東西，不能多吃。

怎么制作香菇醬

在制作辣椒香菇醬廠家價(jià)格的時(shí)候，可以準(zhǔn)備杏鮑菇、黃瓜。胡蘿卜切丁。杏鮑菇切得要略大一些，炒過(guò)之后會(huì)收縮。

熱鍋涼油爆香蔥蒜，加入胡蘿卜翻炒出香味。胡蘿卜炒變色，加入牛肉片兒。肉片變色后調(diào)入少許五香粉翻炒均勻加入杏鮑菇。杏鮑菇邊緣炒至焦黃，湛江香菇醬廠家，加入黃瓜丁和一勺香菇醬繼續(xù)翻炒。

然后調(diào)宮保碗汁，一匙蠔油、一匙料酒、兩匙生抽、兩匙香醋、1/2匙白糖、1/3匙雞粉調(diào)勻后撒入少許蒜碎。將調(diào)好的碗汁加入鍋中翻炒兩三分鐘，醬料用了很多，味道基本足夠，口重的親可以根據(jù)自己口味再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，后調(diào)入少許水淀粉勾芡出鍋即可。

香菇醬廠家在制作的時(shí)候，可以采用食品非熱殺菌工藝，這樣不但可以完整保留其原始營(yíng)養(yǎng)成分，而且醬香濃厚，可拌飯、可炒菜、可蘸食。 　

在制作的時(shí)候，注意大火燒熱油，放幾個(gè)香菇丁進(jìn)去炸黃，撈起嘗下口感。在鍋中倒入少許色拉油加熱，先放入肉丁，炒至變色，再放入香菇丁一起炒熟，待用。然后慢慢把香菇腿都放進(jìn)油鍋里炸，炸金黃后撈出，放在盆子里。再炸胡蘿卜、洋蔥、芹菜末，撈出后放小盆中，盛出來(lái)一少半油，轉(zhuǎn)中火，用鍋里剩的油再炸蔥末、蒜末炸出香味再放蒜末，轉(zhuǎn)小火，放入切碎的豆鼓，耗油、豆瓣醬、甜面醬、輕輕攪拌，直到聞到香味，然后放入炸好的胡蘿卜洋蔥芹菜末，再放炸好的香菇丁。

接著攪拌一會(huì)關(guān)火，放入兩把白糖，適量鹽，根據(jù)個(gè)人口味加入花椒面，辣椒面，紅油等就可以了。