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油炸生的和油炸的包的整個過程應(yīng)該用小火來完成,因為它需要很長時間,如果火太大,它將被燒毀。我分享了一個關(guān)于油炸面包的簡單教程,這是我晚上臨時做的。這并不難,即使是新手也能立刻成功。生煎小圓面包的主要原料是250克豬肉餡,200克面粉,一半洋蔥,適量蔥姜。步:混合填料。將洋蔥切碎,姜切碎,倒入肉餡中,加入五香粉勺、鹽勺、少量糖、兩勺生煙、一勺料酒和雞精勺,攪拌均勻,放置10分鐘,直至味道鮮美。第二步:混合面團(tuán)。將適量的酵母粉加入溫水中融化,倒入面粉中,揉捏均勻,發(fā)酵一會兒,然后揉捏成同樣大小的制劑。
“水煎包”和“主要配料”:面粉、西葫蘆、蝦、酵母、雞蛋和粉絲。【配件】:蔥花、鹽、食用油、胡椒、平不粘鍋。[方法]步驟1:在250克面粉中加入140克清水、1個雞蛋、3克酵母和3克白糖,攪拌均勻,蓋上蓋子,醒發(fā)1 -2小時。第二步:清洗西葫蘆后,將皮搓成細(xì)絲,然后加入一些鹽來水分。擠出水后,留下西葫蘆絲備用。第二:將3個雞蛋打在碗里,加入少許鹽調(diào)味,然后攪拌均勻。將粉絲放入冷水中浸泡或放入沸水中煮5分鐘。第三步:蝦?此外,在沸水中翻炒,直到它變成紅色,撈出待用。對蝦可以變成刀子。
生油炸包裝中使用的200克低粉;1克酵母;1克發(fā)酵粉;牛奶110-120克;300克味道好的豬肉糜;適量的肉凍;少量黑芝麻;少量蔥花和面粉。將準(zhǔn)備好的低筋面粉、酵母、發(fā)酵粉、牛奶和面團(tuán)混合,然后蓋上保鮮膜,醒發(fā)20-30分鐘。準(zhǔn)備碎肉。將肉糜混合。將2克黃酒、2克生醬油、4克老抽、3克鹽、4克白砂糖、適量白胡椒粉、少許剁碎的馬蹄鐵(無)和60克蔥白姜水加入200克肉末中,攪拌并攪拌(必須加入)。注意蔥白姜水應(yīng)該分幾次少量加入。每次攪拌,直到肉餡完全吸收水分,然后再加入。