設(shè)備安裝

1、 安裝前應(yīng)檢查設(shè)備在運(yùn)輸過程中無損壞或丟失零件。

2、 備安裝場(chǎng)地需硬化、水平。并有良好的排水性能。

3、 設(shè)備的進(jìn)料方式、梗枝輸送方式、上水和排水方式由用戶自行設(shè)計(jì)。

4、 確認(rèn)減速機(jī)已注入潤(rùn)滑油、傳動(dòng)鏈條上涂潤(rùn)滑油，各軸承注入適量潤(rùn)滑油。

5、 輸漿管道用戶自備，應(yīng)注意安裝方便，且盡量減少彎道，輸送距離不宜超過80米，輸送高度不宜超過10米，縮短輸送距離可提高輸送高度。

6、設(shè)備四個(gè)支腳出地面開鑿10毫米深的溝槽將設(shè)備放入即可使用。

葡萄除梗破碎機(jī)

葡萄除梗破碎機(jī)是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備。螺旋定量輸送，先除梗后破碎；可對(duì)葡萄進(jìn)行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。葡萄除梗破碎機(jī)是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設(shè)備。主要技術(shù)特點(diǎn)是先除梗后破碎, 移動(dòng)式單螺桿泵輸送果漿。設(shè)有無級(jí)調(diào)速的進(jìn)料。可適應(yīng)多種葡萄品種的處理，排出機(jī)外的果梗中帶果較少；

常用的釀酒葡萄野葡萄，山葡萄，如：刺葡萄、毛葡萄等，

東北的冰葡萄。

葡萄的種類繁多，各品種葡萄的出汁率也是備受關(guān)注。

下面我們大致了解下各種葡萄的出汁率。

釀酒葡萄出汁率約為60%-65%

鮮食葡萄出汁率約為80%左右

刺葡萄的出汁率約為70%左右

冰葡萄主要采用液壓框欄壓榨機(jī)，出汁率約為20%左右，這也是為什么冰酒的價(jià)格偏高的主要原因。