生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)好安全設(shè)施

一些經(jīng)營(yíng)者為了降低生態(tài)餐廳造價(jià)，在裝修時(shí)多采用一些不環(huán)保和材料，容易影響客戶體驗(yàn)，而且發(fā)生火災(zāi)隱患的風(fēng)險(xiǎn)也較大。裝修生態(tài)餐廳時(shí)除了要盡量選用環(huán)保材料和防火材料外，還要設(shè)計(jì)好滅火設(shè)備和逃生路線，減少火災(zāi)發(fā)生時(shí)造成的損失。

由于生態(tài)餐廳普遍采用透明玻璃作為覆蓋材料，發(fā)生安全問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)較高，但是鋼化玻璃的價(jià)格較高，拉高了生態(tài)餐廳造價(jià)。所以為了安全考慮，可在使用陽(yáng)光板替代玻璃，或用陽(yáng)光板替代頂部玻璃，這樣一來(lái)既降低了生態(tài)餐廳造價(jià)，又保證了外形美觀漂亮。

要充分了解和掌握生態(tài)園餐廳內(nèi)的植物習(xí)性。優(yōu)質(zhì)陽(yáng)光板使用全新料生產(chǎn)，表面光滑沒(méi)有雜點(diǎn)，顏色較為透明，ｔｏｕ視物體時(shí)不變形不變色。每一種花卉具有其獨(dú)特的生物學(xué)特性，喜陽(yáng)或喜陰、喜沙土或喜壤土、喜酸或喜堿、喜濕或喜干，還是見干見濕，必須掌握其生長(zhǎng)習(xí)性，合理施策。對(duì)于所有的植物，在管理上都要注重選擇基質(zhì)、施肥、澆水、松土，整枝修剪和病蟲害防治。

1，栽培基質(zhì)一般由園土(或泥炭土)、腐葉土和沙土組成。除多漿類植物沙土的比例高些或者等比外，其他所需沙的比例要小，占10％一20％。

2，植物栽植后施用腐熟餅肥，一般加水5一10倍，可摻人適量腐殖酸改善土壤的酸堿度，利于植株生長(zhǎng)。2，綠植區(qū)域造價(jià)：綠植區(qū)域一般包括室內(nèi)裝飾用高大綠植、花卉、草地等綠色植物，造價(jià)一般在每平方300-500元左右。平時(shí)常向葉面噴營(yíng)養(yǎng)液。對(duì)巴西木等百合科植物可噴0．2％KH2PO。。植物ｇｕａｎ水是常規(guī)措施，所噴水溫度與地溫相差不宜超過(guò)5℃，否則會(huì)傷害根系。特別是高溫季節(jié)，中午忌澆冷水，否則易產(chǎn)生“生理干旱”，引起葉片焦枯，導(dǎo)致。此外，雨水和雪水也是不錯(cuò)的選擇，有利于土壤養(yǎng)分的溶解，促進(jìn)植物的發(fā)育生長(zhǎng)

3，植物管理要適當(dāng)修剪，原則是先上后下、先內(nèi)后外、去弱留強(qiáng)、去老留新。通過(guò)修剪將徒長(zhǎng)枝、病蟲枝、交叉枝、并生枝、下垂枝、枝等剪掉，讓植株通風(fēng)透光，枝繁葉茂，養(yǎng)分集中，株型美觀。

4，植物病蟲害防治。一般生態(tài)餐廳的空間較大，遠(yuǎn)離鬧市區(qū)，餐廳內(nèi)被綠色的植物或鮮花分割、裝飾，環(huán)境幽靜，使用餐者有身處世外桃源之感。且病蟲害防治要本著“預(yù)防為主，防治結(jié)合，綜合治理”的原則，對(duì)病蟲發(fā)生情況作詳細(xì)的涮查。植物一旦發(fā)生病蟲害，采取人工摘除、涂殺和使用生物ｎｏｎｇ藥等措施。只有綜合管理措施得當(dāng)，植物生長(zhǎng)健壯，才能保障生態(tài)園餐廳環(huán)境的優(yōu)美和舒適，給就餐者留下深刻的美好印象。

確定生態(tài)餐廳選址 　　

   生態(tài)餐廳的選址是項(xiàng)目成功的一個(gè)先決條件，生態(tài)餐廳的選址要既方便顧客就餐需要，又能滿足顧客親近自然的需要。連棟智能溫室大棚主體骨架全部使用熱鍍鋅鋼材加工而成，要求在廠內(nèi)焊接加工完成后必須返廠熱鍍鋅處理，提高溫室大棚骨架防腐強(qiáng)度，延長(zhǎng)使用壽命。生態(tài)餐廳的選址主要考慮降低成本、交利性和環(huán)境好壞，我們建議生態(tài)餐廳選址要在城市與鄉(xiāng)村之間，保存一定自然風(fēng)貌，相對(duì)安靜的城市近郊附近。首先，這主要主要是考慮到生態(tài)餐廳的功能性，生態(tài)餐廳的主要功能還是以餐飲為主，滿足人們基本的就餐需要，便利的交通環(huán)境可以減少顧客的出行成本和出行難度。其次，選擇城市近郊，避免了城市較高的土地使用費(fèi)用和成本，降低生態(tài)餐廳造價(jià)；第三，城市近郊綠化較好，一般保留有較好的自然風(fēng)貌，遮陽(yáng)就可以減少建設(shè)生態(tài)餐廳園區(qū)的環(huán)境景觀造價(jià)；第四，生態(tài)餐廳必須能夠給顧客提供怡然自得，安靜舒適的自然氛圍。選擇城市近郊避免了城市的喧囂，生態(tài)餐廳內(nèi)被綠色的植物或鮮花分割、裝飾，環(huán)境幽靜，使用餐者有身處世外桃源之感。