無論什么設備，都需求進行定時維護養(yǎng)護，包含運用后清潔，而屠宰生產線也不破例，我們在平常運用中也需對生產線上的各個設備進行定時養(yǎng)護與清潔。作為專業(yè)的屠宰機械生產廠家，下面為大家說說清潔時的注意事項。

    　一、每次完畢，應用水將屠宰生產線整體沖洗潔凈，可是不能直接用噴水管清潔。

　　二、屠宰生產線軸承內每半年替換一次潤滑脂，選用鈣基潤滑脂。

　　三、生產線的鏈條在長時間的運轉后可能致使本來的潤滑油發(fā)熱蒸發(fā)，這樣簡單致使屠宰生產線的鏈條在運轉過程中不平衡，噪聲增大，匍匐等，可以在鏈條中加上黃油或濃一點的潤滑油等。

　　四、屠宰設備不要與腐蝕物觸摸，避免影響運用，縮短設備的運用壽命。

　目前，人們越來越注重衛(wèi)生、注重食品安全、注重健康飲食，屠宰機械的安全性也開始備受矚目。那么，對于屠宰設備我們如何消毒?消毒方法有哪些呢?

      物理消毒法：使用物理方法殺滅或清除病原微生物及其他有害微生物稱為物理消毒法。常用的物理消毒法有：機械消毒：通過沖洗、刷、擦、抹、掃、鏟除、通風、過濾等達到清除有害微生物和去污目的。熱力消毒;包括煮沸、流通蒸汽、巴氏低溫消毒、紅外線消毒等。麻電時注意的事項：1、不能擅自提高電壓和延長麻電時間，電麻時間掌握在2秒，允許使用電壓在70~90V2、手握式麻電器要在兩端分別侵入鹽水，以防電流短路。輻射消毒，輻射消毒又包括：

　　紫外線消毒，目前紫外線殺菌多用253.7nm紫外線波長進行殺菌。

　　電離輻射消毒，利用r射線電子輻射能穿透物品，處理其中的微生物所進行的低溫滅菌方法，常用有電子輻射和鈷60輻射。

　　化學消毒法：利用化學藥劑進行處理的方法。

　　屠宰機械清洗劑的重要性也十分值得關注，屠宰設備因為其結構主要由金屬構成，各個配件的結構和材質都不盡相同，所以，在清洗的時候，都需要特特別的注重。因而一些清洗產品生產商應運而生。

　　現在，我們一提到食品安全就會馬上聯想到食品檢測、食品溯源等等一系列活動，這些活動的開展在很大程度上改善了我國食品安全現狀。但是，想要從根本上解決食品安全問題還必須從屠宰機械著手，安全無菌的食品加工設備才是保障消費者“舌尖安全”的*步，因此，食品生產商在食品設備的殺菌消毒方面必須下足功夫。屠宰設備的保養(yǎng)可以分成幾級，首先就是一級保養(yǎng)，簡單來說就是每一周定期檢查，包括檢查，清掃，調整以及檢查油泵等，防患于未然。

屠宰工作危險系數比較高，因此，很多屠宰場的安全設施做的全，安全教育做的足，從而提高大家的安全意識，從自身做起!但是有些不合格的屠宰場就忽略了安全這一點，那么一般屠宰機械的安全設施都有那些呢?

       1、 屠宰機械的安全設施有過程停止開關、急停開關、機械防護等。

　　2、過程停止開關是用來安全停止設備的運行，當重新啟動時，屠宰機械從停止的狀態(tài)繼續(xù)運行;在總控制板前和每個設備的控制箱有個急停開關。

　　3、使用急停開關是在屠宰機械重新起動前必須重新對停止的設備進行設定。解除急停開關后，設備再起動時是從初始狀態(tài)開始運行;機械防護是為防止身體傷害，為避免設備的損壞。

諸城正豐機械廠專業(yè)生產制造豬牛羊屠宰設備及屠宰場專用配套設備，  為廣大客戶提供屠宰流水線上的屠宰配件  包括：彎軌、道岔、吊架、滑輪、叉檔  等。該系列的屠宰配件具有結構美觀，結實耐用的特點。公司竭誠為廣大客戶提供合理的屠宰工藝流程設備、的屠宰場配套設備、專業(yè)的屠宰流水線安裝隊伍。為你提供良好的、專業(yè)的售后服務。公司擁有專業(yè)的設計團隊，銷售到全國各地的肉食品加工設備深受客戶好評！從上面的介紹可見，屠宰機械的生產的確凸顯出更龐大的優(yōu)勢，為企業(yè)解決了更多的眼前問題，這也是為什么越來越多的食品企業(yè)開始相繼引進機械作業(yè)模式的原因之一。