強(qiáng)盛食品把手工單餅改為用機(jī)器生產(chǎn),是機(jī)器生產(chǎn)單餅的一代產(chǎn)品.我公司經(jīng)過多年研發(fā)開發(fā)出第二代產(chǎn)品—全自動(dòng)單餅機(jī)和半自動(dòng)單餅機(jī).該兩種機(jī)型采用微電腦控制,自動(dòng)化程度極高,獲得國家多項(xiàng),產(chǎn)品一經(jīng)問世,大量解放了勞動(dòng)力,成為"方便食品"。

   在我國吃煎餅老區(qū),如:山東.江蘇.東北三省等地首先掀起購買熱潮.強(qiáng)盛單餅機(jī)以生產(chǎn)不含添加劑的純小麥糊的煎餅為主,普通機(jī)以生產(chǎn)面粉煎餅.面粉與各種雜糧混合煎餅為主,對于開發(fā)非煎餅區(qū)和國際煎餅市場具有極大的開發(fā)潛力.

   全自動(dòng)單餅機(jī)是把手工生產(chǎn)轉(zhuǎn)變成機(jī)械化生產(chǎn),我們生產(chǎn)的煎餅機(jī)盡量適應(yīng)各地用戶需要,但該機(jī)生產(chǎn)的煎餅具有獨(dú)特的國際化.商品化特色,不能和個(gè)別地區(qū)的特別要求完全相同,敬請諒解.金黃色.厚重感.正面的光滑面朝外.有色澤感.酥脆等是超星煎餅機(jī)產(chǎn)品特色,請用戶按此特色生產(chǎn)煎餅.

做玉米面單餅工序不是很復(fù)雜，先將玉米粒加工成面粉，用溫水（冷水和面烙出來的餅偏硬）把玉米面和好，然后把面團(tuán)用刀切成或用手揪成劑子（比包餃子劑子稍大一些），用搟面杖把劑子搟成像餃子皮一樣薄的面片，放到用文火（火過熱餅會煳）燒熱的鍋里慢慢地烙。設(shè)備除平時(shí)維護(hù)外，所進(jìn)行的設(shè)備內(nèi)部的清洗，疏通油路，調(diào)整協(xié)作空地，緊固有關(guān)部位及對有關(guān)部位進(jìn)行檢查。烙的時(shí)候要勤翻個(gè)，讓兩面均勻受熱，這樣餅熟得快些。

安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)單餅機(jī)、全自動(dòng)單餅、烙饃機(jī)的公司，歡迎新老客戶前來咨詢，

教你做湯面單餅，簡單好吃?。?

食材：

普通面粉400克、開水210毫升左右。

做法：

1、將開水緩緩的倒入面粉中，用筷子攪拌勻均。

2、和成光滑的面團(tuán)，然后用保鮮膜蓋好，醒40分鐘。（想要餅香軟好吃，那醒發(fā)的時(shí)間一定要足）

3、將醒好的面團(tuán)取出，揉至勻均。

4、把面團(tuán)搟開，搟成大約7、8毫米厚的大餅。

5、用圓形模具壓出小圓餅。

6、往壓好的小圓餅上抹一層油。

7、再放一個(gè)小圓餅上去。

8、為了在搟的時(shí)候，兩層餅更加貼合。先用搟面杖在面上輕輕的壓幾下。

9、搟成圓形薄餅。

10、平底鍋加熱，然后將薄餅放入鍋內(nèi)。

11、小火烙制一面微黃，然后翻面。如圖，當(dāng)餅中間鼓起來的時(shí)候，餅就熟了。

12、將烙好的餅上下層分開即可。

單餅機(jī)(豪華不銹鋼型)可壓制直徑100--180mm、厚度0.1-30mm的烙饃。單餅機(jī)型號根據(jù)具體直徑來劃分，具體直徑有：15厘米，20厘米，25厘米.30厘米，35厘米，40厘米，45厘米，50厘米，55厘米，60厘米，大于60厘米的同樣可以定做。單餅機(jī)(豪華不銹鋼型)可壓制直徑100--180mm、厚度0。溫控系統(tǒng)及時(shí)間控制系統(tǒng)進(jìn)一步升級，大大提高了工作效率;采用全不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用。加熱盤升級換代，采用電磁加熱溫度準(zhǔn)確到0.01度，可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)。該機(jī)不但可生產(chǎn)烙饃同時(shí)還可以生產(chǎn)雞蛋餅、烙餅、烙饃、薄餅，超薄面餅。