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專業(yè)生產(chǎn)自動攪拌炒鍋、全自動行星炒鍋、電磁炒鍋
福鴻達專業(yè)生產(chǎn)自動攪拌炒鍋 全自動行星炒鍋 電磁炒鍋
特點:鍋體是由內(nèi)外橢圓形鍋體 直邊 支架組成的三層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽或循環(huán)導熱油加熱。電動可傾式,上攪拌結(jié)構(gòu)。餡料炒鍋具有出料方便、受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰蒸發(fā)時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
一、適應行業(yè):廣泛適應月餅餡料、調(diào)味醬料制品的生產(chǎn)廠家節(jié)能的炒制
餡料炒鍋使用由諸城市福鴻達機械為您提供專業(yè)的蒸煮炒制作工藝;
二、炒制范圍:
月餅餡料:冬瓜蓉餡料,蓮蓉餡料,豆沙餡料,紫薯餡料,鳳梨餡,黑芝麻餡;
調(diào)味醬料制品:辣椒醬,豆瓣醬,火鍋底料,沙拉醬,番茄醬,山楂醬,甜面醬,水果醬
蓮蓉餡行星攪拌炒鍋火鍋底料行星攪拌炒鍋辣椒醬行星炒鍋
行星攪拌炒鍋使用范圍:
廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖啡調(diào)料食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。
設備特點:
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,采用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。電磁加熱形式打破了明火調(diào)方式,具有升溫快、無明火、無、無有害氣體,對周圍環(huán)境無熱輻射,安全性好和外觀美觀等特點,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
容量:200-800L; 轉(zhuǎn)速:20-39r/min;攪拌形式:行星/刮底;
加熱形式:電磁加熱;起臂/翻鍋形式:自動/液壓
炒鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,炒鍋采用電磁或蒸汽加熱形式,炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,炒鍋實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。炒鍋使用先進的傳動與機械密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)
設計理念:
通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設備易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機
適應范圍:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
燃氣行星攪拌炒鍋火鍋底料行星炒鍋熬糖化膠燃氣炒鍋
燃氣行星醬料炒鍋
多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動,不會出現(xiàn)失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài),使用戶放心、廠家安心,售后服務量大大減少。
全自動行星醬料炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。