包子是一種古老的傳統(tǒng)面食，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。包子這個(gè)名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子?！卑雍笞⒃唬骸凹答z頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思是說(shuō)饅頭沒(méi)有餡，包子有餡）。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店。

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營(yíng)店和加盟店，與社會(huì)精英和伙伴共同實(shí)現(xiàn)品牌共享、財(cái)富共贏。

金華一路通餐飲與您分享：米包子做法

1．青豆和玉米化開(kāi)，用刀背壓一壓，稍微切幾下；奶酪切小丁、紅柿子椒也切小丁

2．自制的臘腸煮熟切碎、再切點(diǎn)青蒜和姜，放點(diǎn)朝鮮辣醬、再放點(diǎn)鹽、白胡椒粉、牛肉粉伴勻

3．大米與糯米4：1的比例蒸熟，案板上放保鮮膜，盛點(diǎn)米飯鋪上，放上拌好的菜料

4、提起保鮮膜裹成球狀即可。 

金華一路通餐飲與您分享：隨著時(shí)代的變遷和發(fā)展，包子這一內(nèi)涵豐富的食品，依托其龐大的消費(fèi)市場(chǎng)和成熟的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝，縱橫市場(chǎng)，游刃有余。立足于傳統(tǒng)而實(shí)現(xiàn)品牌化的特色包子異常火爆，創(chuàng)造著不菲的市場(chǎng)價(jià)值。天津狗不理、臺(tái)灣鼎泰豐、揚(yáng)州富春包子、成都韓包子、上海南翔小籠包子……創(chuàng)造出一個(gè)又一個(gè)美食故事。而府上包美味包子的橫空出世，讓包子在現(xiàn)代社會(huì)重新煥發(fā)青春與光彩，開(kāi)辟了現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧共融的中國(guó)新餐飲文化，創(chuàng)造了中國(guó)傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代人口味需求相結(jié)合的新標(biāo)準(zhǔn)，并以其在市場(chǎng)上的火爆成功與飛速發(fā)展，演繹了中國(guó)餐飲市場(chǎng)的新傳奇