斬拌機轉速達到4500轉，整機采用SUS304材質，大功率電機，變頻控制系統(tǒng)，能省電30%，并能保護電路的其它功能不受損傷。斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。

斬拌機主體采用不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。溫度、時間、轉數可顯示并設定?？煽刂萍褦匕钑r間。主軸轉數I型為200/1800/3600轉/分；II型為變頻八位調速。斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。

斬拌機工作效率較高，斬拌機價格便宜，衛(wèi)生無污染，結構合理，操作簡單，小型斬拌機實用范圍廣，切菜餡機可對肉類，果菜蔬，海產品及調味品，電動斬拌機進行深加工，是肉類加工生產中一個關鍵設備

斬拌機采用不銹鋼材質，刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口工具。

1、速度高可達4500轉/min。

2、該斬拌機軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。

3、轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，斬拌機有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設有放水閥，易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。

4、電器箱分體安裝，密封性好，斬拌機選用防水電器。

5、關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。斬拌機外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。