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鍋洗干凈燒熱,小火,放面粉干炒,用鏟子不斷翻炒,防止糊鍋。
慢慢的,底部面粉開(kāi)始變色,用鏟子上下翻拌均勻,等所有面粉顏色微微焦黃就好了。
炒熟的面粉跟生面粉比較下,顏色要深黃一些呢!
加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻,糖量依據(jù)個(gè)人口味添加。
盛出放涼。
嘗嘗味道如何,碗里放一些炒面粉,先倒少量涼開(kāi)水拌勻,再倒一些開(kāi)水?dāng)嚢?。直接倒開(kāi)水容易結(jié)塊不好拌勻的。
小貼士
炒面粉剛開(kāi)始可能會(huì)沖不好,要么厚了要么稀了,泡幾次就有經(jīng)驗(yàn)啦!對(duì)了跟泡芝麻糊差不多。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。全用涼開(kāi)水或者溫水泡也可以的,但是沒(méi)有用熱水泡的口感細(xì)膩。隆澤炒面粉鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開(kāi)小火慢慢翻炒。壓力控制也就是安全控制,達(dá)到預(yù)設(shè)定溫度,泄壓閥開(kāi)始泄壓,不至于壓力過(guò)高,豆子爛糊。炒制過(guò)程中不停地翻面粉,直到面粉炒香為止。炒干面粉對(duì)溫度要求非常嚴(yán)格,火大了就會(huì)容易糊鍋,所以炒制干面粉我們有專(zhuān)用型號(hào)!隆澤炒面粉機(jī)節(jié)能率高,無(wú)噪音,無(wú)污染,自動(dòng)斷電保護(hù), 軟啟動(dòng)技術(shù),陜西小麥粉攪拌炒鍋,自動(dòng)報(bào)警裝置,國(guó)家專(zhuān)利線(xiàn)盤(pán)、火力更均勻。
隆澤自動(dòng)炒面粉機(jī)溫度及攪拌轉(zhuǎn)速均可自行控制,加熱均勻熬制質(zhì)量好,操作簡(jiǎn)單,可輕松調(diào)節(jié)火力大小,以及根據(jù)不同需求設(shè)定物料的加熱溫度。電腦精準(zhǔn)控溫,到溫后自動(dòng)報(bào)警并停止加熱。聯(lián)系人:鄧經(jīng)理
油茶炒面粉鍋參數(shù)
外形尺寸:2190×1800×1960 mm
凈重:1300 Kg
材質(zhì):SUS304
半球鍋膽:一次沖壓鍋膽采用日本宜興北海封頭
仿人工翻炒:行星攪拌裝置由隆澤機(jī)械自身打造,與半球封頭更貼合
植物粉刮底翻炒鍋
隆澤面粉攪拌炒鍋該機(jī)采用獨(dú)特的仿人工翻炒結(jié)構(gòu),加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好。小龍蝦味道非常鮮美,而且含鈣量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大多數(shù)淡水蝦和海水魚(yú)蝦,氨基酸也高于肉類(lèi),且其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)跟人體極為相似,很容易被人體吸收,常吃能夠起到增強(qiáng)骨骼發(fā)育的功效。電磁加熱炒面機(jī):本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能,達(dá)到加熱物料的目的,熱吸收達(dá)98%,鍋體外圍溫度低,不易燙著,升溫速度快,節(jié)電效果顯著,環(huán)保節(jié)能無(wú)污染。隆澤電導(dǎo)熱油炒面機(jī)隆澤機(jī)械炒料機(jī)自帶保溫,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
自動(dòng)多爪干面粉炒鍋
隆澤自動(dòng)面粉炒鍋是由我公司吸收德國(guó)先進(jìn)技術(shù),結(jié)合中國(guó)客戶(hù)的需求特點(diǎn),自主開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。電磁行星攪拌炒鍋該型炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式,采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動(dòng)化程度較高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備??墒箚T工流失率降低至10-20%;8-20年使用壽命設(shè)計(jì)。具有自動(dòng)翻炒,可傾出鍋的兩大特點(diǎn)。隆澤全自動(dòng)面粉炒鍋機(jī)器主要電氣零部件均采用德國(guó)進(jìn)口,內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。
蕎麥面青稞面攪拌炒鍋
隆澤自動(dòng)行星攪拌方式:采用攪拌軸公轉(zhuǎn),攪拌刮片自轉(zhuǎn)方式,使炒面粉過(guò)程中的翻炒幅度大,阻力小,對(duì)粉質(zhì)體創(chuàng)傷小。因?yàn)槌疵娣垡擞梦幕穑匆诳?,所以一般的炒鍋?dòng)輒就糊鍋,粘鍋,黑鍋。雙層全不銹鋼機(jī)身:有效的阻止了熱流失,極大的提高了熱效率。 面粉炒鍋不銹鋼材質(zhì),美觀大方,經(jīng)久耐用,性能穩(wěn)定,功耗低,,安全,衛(wèi)生.面粉炒鍋溫度由溫控儀自動(dòng)控制,溫度任意調(diào)節(jié),大型炒面粉機(jī),能保證適應(yīng)各種炒貨溫度.操作全自動(dòng)化。
玉米淀粉炒鍋批發(fā)價(jià)格
一斤面粉多少升
炒面粉機(jī)器能保證適應(yīng)溫度的需求,它具有獨(dú)特的攪拌形式,臥式橫軸轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)時(shí),帶動(dòng)箱內(nèi)的多根攪拌軸圍繞料桶公轉(zhuǎn)的同時(shí),攪拌軸自身高速運(yùn)轉(zhuǎn),從而使物料受到強(qiáng)烈的剪切作用,還適合于加工各種干果和堅(jiān)果類(lèi)食品。型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L,300L,400L,500L,600L等規(guī)格。山東隆澤機(jī)械公司全體員工愿以?xún)?yōu)異的產(chǎn)品、良好的服務(wù)、真誠(chéng)的態(tài)度,熱忱希望同新老朋友密切合作,攜手奮進(jìn)、共展宏圖。
火燒專(zhuān)業(yè)制酥機(jī)