教你做素包子的訣竅方法

教你做素包子的訣竅方法

     1：炸素卷圈，以豆皮作皮，用綠豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、姜末等佐料調(diào)拌成餡，然后再將餡放在皮上卷起來(lái)切成段，兩頭粘面糊在油鍋內(nèi)炸制而成。炸素卷圈，色澤金黃，外脆里嫩，清淡適口，是天津特色風(fēng)味小吃。

     2：素包兒，是當(dāng)年天津素包兒鋪或蒸食鋪里所賣，用切碎的粉皮、香干，加入一點(diǎn)豆挺兒（綠豆芽），用麻醬、醬豆腐汁和香油，攪拌成餡，包成的包子。包子頂部要捏花折兒。

     3：灌湯類型，就是吃的時(shí)候一咬開皮會(huì)有很多汁水的一種餡。就是在餡中加入白菜或西葫蘆等水分大的菜，當(dāng)然相對(duì)包的時(shí)候會(huì)有些出水，但只要處理得當(dāng)也沒問題的。

包子促銷方法--特定資格銷售

包子促銷方法--特定資格銷售

     有的連鎖店在促銷時(shí)常會(huì)用“部分產(chǎn)品會(huì)員銷售”、“會(huì)員獨(dú)享特惠價(jià)”的促銷手段，吸引消費(fèi)者加入會(huì)員成為忠實(shí)顧客。會(huì)員數(shù)累積到一定數(shù)量時(shí)，就會(huì)定期或不定期舉辦針對(duì)會(huì)員的降價(jià)促銷活動(dòng)，吸引會(huì)員上門，因而形成消費(fèi)者蜂擁而入的熱鬧景象。

     常見的方式為，加入會(huì)員可獲得贈(zèng)品，會(huì)員消費(fèi)享有特惠價(jià)，每一季都舉辦一場(chǎng)的“會(huì)員周”特價(jià)活動(dòng)，回饋有會(huì)員資格的消費(fèi)者。在活動(dòng)期間，持有會(huì)員卡的消費(fèi)者到門店可以免費(fèi)獲得贈(zèng)品，店內(nèi)售賣的商品除了宣傳資料上的會(huì)員特價(jià)外，現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)有更低價(jià)、更特惠的產(chǎn)品。面對(duì)未來(lái)與挑戰(zhàn)，鑫興奧廚業(yè)將以更加堅(jiān)定豪邁的步伐，向更新、更高的目標(biāo)奮進(jìn)。

     在不同的節(jié)假日通過(guò)微博和微信平臺(tái)推出“”的活動(dòng)，不僅促進(jìn)了消費(fèi)者的提前消費(fèi)，也在培養(yǎng)消費(fèi)者買甘其食包子不用找零消費(fèi)的習(xí)慣。

開包子店指南

給廣大客戶推出《開包子店指南》指導(dǎo)

     當(dāng)我們選擇一個(gè)項(xiàng)目時(shí)，首先應(yīng)該關(guān)注和了解的信息是進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)的難度，以及這個(gè)市場(chǎng)可供我們發(fā)揮的空間。雖然餐飲業(yè)目前相對(duì)飽和的狀態(tài)，會(huì)讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步，但作為餐飲業(yè)的分支項(xiàng)目——包子店，卻擁有令人不容忽視的市場(chǎng)容量。

     投資回報(bào)分析

     選擇好的設(shè)備，才能擁有更多的財(cái)富。又讓您節(jié)省本錢：蒸包爐分為兩種：燃?xì)饣蛘哂秒姷摹?

    （燃?xì)猓寒a(chǎn)生的熱能15KW,每小時(shí)耗氣量0.3公斤，一瓶煤氣可以用48-50小時(shí)，每天耗費(fèi)僅僅需要20元，一年才用7300元。   ）；（用電的：電壓220v/9kw   380v/12kw）

蒸饅頭機(jī)批發(fā)直銷特點(diǎn)

蒸饅頭機(jī)批發(fā)直銷特點(diǎn)：

1.設(shè)計(jì)生產(chǎn)的電蒸爐是采用國(guó)標(biāo)430型材制造而成。

2.裝置有弱電安全保護(hù) 開關(guān)弱電裝置，使用時(shí)更安全放心。

3.三組發(fā)熱分離裝置，使加熱速度更快更均勻（節(jié)約用電量）

4.三層凹形爐面設(shè)計(jì)，在蒸煮時(shí)不漏水，達(dá)到蒸氣不外流、同時(shí)能避免水濺到地面，從而保證地面的清潔、衛(wèi)生。

5.全銅發(fā)熱管 雙層保溫，內(nèi)壁夾有高密度、環(huán)保型保溫棉，保溫效果更強(qiáng)，至少保溫達(dá)6小時(shí)。

6.面板整體拉伸，光滑平整無(wú)焊接口，更便于清潔。