趙錦記餐飲是專業(yè)的大鍋臺、大鍋臺加盟、餐飲加盟企業(yè)，是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火、農(nóng)家大鐵鍋、現(xiàn)場、炒、燉為主的特色農(nóng)家風味飯店。加盟店的管理系統(tǒng)：這個對于投入到加盟店的人來說是重要的一個問題?？唇煌ǎ仨氉⒁?，你去實地調(diào)研時，不建議坐公司配車，因為只有通過大眾通用的交通方式，才能更好地了解市場。如果一個加盟系統(tǒng)不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理系統(tǒng)和后援機制。創(chuàng)業(yè)者應選擇與自己熟悉的行業(yè)或相關的加盟項目，避免貿(mào)然進入一個完全陌生的領域。一般來說，以下幾種項目應盡量避免：太高或太低端的項目。

       開餐飲加盟店是現(xiàn)在很熱門的行業(yè)，每天都要和吃打交道，這是很多人的心愿。從表面上看，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒好了端給客人。有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面

       業(yè)主聯(lián)系，不管對方現(xiàn)在做什么。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。此外，還可以利用店多隆市的效應。不要以為店多的地方就不宜進入。

       市場潛力分析主要是分析市場的需求情況和潛在顧客。市場上餐飲產(chǎn)品供給是否充足？潛在顧客群體的需求又將會有多大？你的餐館在顧客心中占據(jù)怎樣的地位？做系統(tǒng)的、保守的經(jīng)營前景預測，各項成本費用分析，測算點，預測投資回報周期。農(nóng)家大鍋臺新鮮原材料選擇原則：質(zhì)地變化：新鮮原料，質(zhì)地堅實、飽滿有彈性，反之，就會松軟而無彈力。只有定位準確，個性突出，基礎扎實，才有可能在市場競爭中形成“一枝獨秀”。

菜肴原汁原味、清而不淡、香而不膩，其別具特色的就餐模式，溫馨舒適的就餐環(huán)境，商務宴客，親友歡聚，品農(nóng)家特色美食。

       創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項目時，千萬不要頭腦發(fā)熱，盲目聽信加盟商的花言巧語，草率作出投資決定，而應該冷靜地進行市場調(diào)查，貨比三家。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項目時，千萬不要頭腦發(fā)熱，盲目聽信加盟商的花言巧語，草率作出投資決定，而應該冷靜地進行市場調(diào)查，貨比三家。以餐飲業(yè)為例，創(chuàng)業(yè)者可選擇5家加盟店，考察這些門店的客流量。創(chuàng)業(yè)者應選擇與自己熟悉的行業(yè)或相關的加盟項目，避免貿(mào)然進入一個完全陌生的領域。一般來說，以下幾種項目應盡量避免：太高或太低端的項目。