日常清洗油煙機小技巧

  油煙是我們廚房的頭號強敵，更是家庭主婦的敵人，它們的存在往往對我們的生活以及環(huán)境造成很大的影響，對我們的身體也存在一定的破壞，廚房的清理是整個大掃除的重點。是不是一想到黏糊糊的油煙機就開始頭疼發(fā)愁了？沒清洗過油煙機的人看著油煙機也能想象的到這個難度多大，對于清洗過油煙機的人來說，又要被折磨了。手套，鋼絲球，抹布等等，說著都費勁，何況干起來呢？對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，本公司可利用特殊設備進行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。接下來，就教大家一招清洗油煙機的方法，不怕油，不怕臟，不用拆也不用水，保證不費勁就能清理得干干凈凈。

如何有效的進行餐廳油煙清洗施工

  先準備一些東西，一個容器、洗潔精、食用堿、食用鹽、白醋、可樂、抽紙。先在容器里倒進一些洗潔精，再倒進一些食用堿，放兩勺食用鹽，后倒入是亮點白醋和可樂，攪拌均勻，就成了自制清潔液。接下來就用這個混合物來清理油煙機了。先抽幾張紙浸泡在盛有混合物的容器里，再把紙拿出來貼在油煙機的油污處，不用擔心，浸濕的紙有吸附力，可以僅僅吸附在油煙機上。等待10-20分鐘，然后把紙拿下來，這時候你會發(fā)現(xiàn)油煙機上黏黏的油污被浸濕了，很容易被擦掉。這時候就可以用干凈的抹布反復來回擦拭，油污很容易就被擦掉。個別難擦的地方就再用浸濕的紙貼一會，再用抹布擦就可以了。網(wǎng)上介紹說一公斤這種去油劑加水能調(diào)滿80瓶威猛先生，看來清洗油煙機師傅的這種去油方法應該是最0經(jīng)濟實用的廚房去油方法了。

其實這個方法的原理很簡單。因為白醋具有軟化和分解的作用，用它來軟化分解黏糊糊的油污，而可樂具有碳酸性，能很好地去除油污。從而輕輕松松就能把油煙機清洗干凈了。餐廳油煙清洗施工自己無法處理干凈，也可以尋找專業(yè)做油煙清洗的公司，這樣能夠更好的讓我們的家庭廚房更加整潔干凈衛(wèi)生。因為白醋具有軟化和分解的作用，用它來軟化分解黏糊糊的油污，而可樂具有碳酸性，能很好地去除油污。

廚房油煙管道

消防安全：消防安全是指在廚房工作過程中的火災隱患。廚房油煙管道及煙道清洗安全知識這也是物業(yè)和消防檢查的重中之重 。

   餐廳油煙清洗施工容易引起火災的原因

  電路。 包括炮臺的電路、風機、凈化器等用電設備。設計時應充分考慮到環(huán)境熱度、位置、距火源間距等問題。很多是因為電線距火焰太近而提前老化引起電路安全問題。

  油污燃燒。廚房的煙罩、脫排、近距離抽風管道、等不經(jīng)常清洗，粘附了很多食用油。這些油本身經(jīng)過熱火炙烤已經(jīng)變酸性，對人的身體有害。而且極容易在溫度高時發(fā)生油氣點燃，引起火災。有清洗行業(yè)調(diào)查顯示：飯店賓館火災事故原因，油氣燃燒占60%。

餐廳油煙清洗施工一般清洗煙道的哪些部位？

油煙管道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和油煙管道表面，時間久了會形成油垢，簡單的油煙管道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、油煙管道清洗的使用，使煙流不易排除?！?br />


　

餐飲單位應制定并落實廚房煙囪、排油煙管道清理工作消防安全管理措施，明確責任人員，建立清洗記錄。四、餐飲單位在使用火源時工作人員不能脫崗，不能違反操作規(guī)程，并對工作人員開展消防安全宣傳教育和消防知識培訓，定期進行滅火技術訓練，使之自覺遵守各項消防法規(guī)、消防安全制度、安全操作規(guī)程，確保安全。油煙機運行一段時間后，拆下葉輪等器件，用抹布擦拭，就可以很容易把油污清洗掉。

餐廳油煙清洗施工不定期清洗的危害性

      具有毒性的油煙排放不暢，彌散率會增大。一般油煙機使用三個月后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加葉輪的重量，可能會加大電機啟動電流量，同時也可能加大噪音。

     油污經(jīng)過長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質，容易對油煙機進行腐蝕和生銹。油污長期積累在油煙機內(nèi)部、煙道內(nèi)部還將形成火災隱患。葉輪煙道上的油污增加了粘性，使排氣不順暢，增加了油煙在廚房的擴散，危害健康。怡百年企業(yè)油煙清洗部提醒您，使用油煙機的時候要保持廚房內(nèi)的空氣流通，防止廚房內(nèi)的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力；危害四:油煙機長期不清洗，煙管閥門會被油漬粘連，無法閉合，主煙道油煙排入廚房。為避免噪音或振動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內(nèi)表粘油過多。

      油煙機清洗不及時,燃燒的火苗會誘發(fā)油煙機上的油漬達到一定的溫度(著火點)會引發(fā)火災!下有燃氣管(煤氣罐),上有電線,所以很危險.一定要保持油煙機自身及周邊的潔凈!