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發(fā)布時(shí)間：2020-12-01 11:41
開放式冷柜出口原理的簡(jiǎn)單說明
對(duì)于商用冷柜風(fēng)幕柜而言，很多人腦子里面都沒有一個(gè)概念，對(duì)于價(jià)格，用途，使用方法都很迷茫。 商用冷柜和普通的冰箱大致的工作原理是相同的，只不過是功率和體積達(dá)到的商用級(jí)別，在材料上要比家用的更經(jīng)久耐用，主要是用不銹鋼和烤漆工藝技術(shù)。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于開放式冷柜出口的研發(fā)生產(chǎn)，開放式冷柜出口可以定做。歡迎新老客戶咨詢選購！背風(fēng)板出風(fēng)量的70%~80%進(jìn)入風(fēng)幕回風(fēng)口，在下層擱架處，風(fēng)幕變厚但風(fēng)幕強(qiáng)度減弱，需要背風(fēng)板出風(fēng)來冷卻外側(cè)食品包，同時(shí)充分抵御熱滲透。
開放式冷柜出口是需要防潮的
一般在南方的地方，因?yàn)楸容^的靠近海，所以濕度會(huì)比較的大，那么在二三月份的時(shí)候會(huì)看到地板上、窗子上會(huì)現(xiàn)一些水霧，那么當(dāng)我們?cè)谑褂瞄_放式冷柜出口的時(shí)候也是需要對(duì)開放式冷柜出口進(jìn)行防潮的，不然的會(huì)水汽就會(huì)對(duì)開放式冷柜出口進(jìn)行一定的干擾，對(duì)開放式冷柜出口的制冷會(huì)產(chǎn)生一定的影響，開放式冷柜出口的使用的壽命也會(huì)有所得減少。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于開放式冷柜出口的研發(fā)生產(chǎn)，開放式冷柜出口可以定做。在冷藏陳列柜的所有熱負(fù)荷中，滲透熱負(fù)荷所占比例蕞大，它主要是通過風(fēng)幕出口射流與柜外環(huán)境空氣間的熱濕交換引起，環(huán)境空氣的溫度和相對(duì)濕度不僅對(duì)冷藏陳列柜熱負(fù)荷影響較大，而且會(huì)影響柜內(nèi)的食品溫度。
開放式冷柜出口的節(jié)能問題
開放式冷柜出口首先要能有一個(gè)恒定的溫度，起到保鮮延長(zhǎng)水果儲(chǔ)存時(shí)間避免短時(shí)間內(nèi)變質(zhì)造成浪費(fèi)，水果店里用的開放式冷柜出口溫度一般在2至15度之間。對(duì)于開放式冷柜出口高能耗的問題，研究者提出利用寒冷冬季的低溫環(huán)境空氣作為冷源向其供冷，通過試驗(yàn)測(cè)試的方法得出，可節(jié)約大約44%的能耗。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于開放式冷柜出口的研發(fā)生產(chǎn)，適用于烘焙、餐飲、賓館、超市、便利店及食品加工等行業(yè)用制冷設(shè)備，開放式冷柜出口可以定做。由于出風(fēng)口的速度分布、出風(fēng)口的紊流強(qiáng)度、風(fēng)幕厚度都與出風(fēng)口的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，所以陳列柜出風(fēng)口的結(jié)構(gòu)又是影響風(fēng)幕性能的主要因素。
