翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設(shè)備先進，技術(shù)力量雄厚，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有先進的檢驗設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗人才隊伍，我們的地窖酒遠銷全國各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠希望光臨我廠參觀指導(dǎo)，歡迎大家來品嘗新口味，歡迎選購！鄉(xiāng)愁是一種習(xí)慣，就像吃慣了故鄉(xiāng)的手制肉丸，而永遠不能適應(yīng)外面機器加工的一樣。

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針對地窖酒儲藏的幾個建議，要注意的便是陽光的接觸。地窖酒”是在靜態(tài)、恒溫、恒濕、閉光、通氣的條件下，將質(zhì)量上乘的白酒，用瓦壇類容器盛裝，窖藏于地下或者專用窖池內(nèi)。同大多數(shù)酒種一樣，它們一般是放在陰涼之處，這是儲存溫度為合適的一種環(huán)境。如果選擇了陽光的地帶，亦或者是有著陽光直入的地方，那么，都將會造成白酒的化學(xué)反應(yīng)，甚至是出現(xiàn)變質(zhì)，變味等現(xiàn)象。儲存期較長，不可輕易移動位置，建議在一個地方進行儲藏。不要輕易移動，換地方，換環(huán)境，這不僅會給地窖酒包裝帶來損，更會影響它們的實質(zhì)效果。

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送禮佳品，正宗韶關(guān)翁源雙蒸地窖酒，用翁源稻米，泉水，傳統(tǒng)方法釀制。該酒清香特醇，不傷腦，不傷胃，不傷喉是天然的綠色食品男人喝了壯1陽補1腎，女人喝了美容養(yǎng)顏。味道清香特醇，不傷腦。地窖酒種類有很多的，比如地窖高度白米酒（48度、地窖高濃度白米酒（52度、地窖酒、地窖補酒(紅棗枸紀(jì))酒、地窖客家黃酒、地窖靈芝酒、地窖山捻酒、地窖五指毛桃酒等等。雙蒸地窖酒，使用原始工藝發(fā)酵釀造，香醇不上頭！需要注意的是窖酒是不可以用玻璃瓶裝的，那些酒已經(jīng)和水兌過了，地窖酒，也脫離了發(fā)酵的環(huán)境，如果你沒有窖泥，它就無法繼續(xù)發(fā)酵，那么也就無法進行窖藏了。

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地窖酒四大特點：

1.不上頭：飲用后身體暖和，不會出現(xiàn)發(fā)冷等現(xiàn)象；

2.不干喉：即使飲用過量，也不會出現(xiàn)口干舌燥；

3.入口爽：入口后，唇感、舌感、喉感樣樣清爽，無雜味；

4.酒香醇：酒香純正，入口醇厚，柔和順口，濃而不烈。

土埋酒，豈是你想埋就能埋？酒埋好了，能讓你有參與感，也能喝到老酒的時光味道。翁源人喝酒時，為了增添酒興和熱鬧氣氛，在各種宴會場合，或俗、或雅、或簡、或繁，都有猜拳助興的習(xí)俗，且喜歡盡興而歸，不醉不休。但埋不好，也許只能喝泥的味道了。還有那種隨便挖個坑就埋的，能找到都算運氣好。

什么樣的酒才適合埋？A：高度酒，比如55％vol以上，而且是要酒廠的酒質(zhì)較高的原酒，后期挖出來飲用的話還是需要勾調(diào)的，一般從收藏角度來說，濃香和醬香兩種香型更好，清香升值空間不大。

老窖池歷經(jīng)歲月洗禮才能大成，“窖”是它的作用也是形式，時間才是它的神韻，只有形神具備，才能成為一口孕育芬芳美酒的老窖池。實不相瞞，雖然我已基本戒酒，但如果有外婆酒，還是會破例地喝上兩杯。在窖池的形成過程當(dāng)中，不僅形成了窖池的概念，更是形成了窖齡的概念。窖池，需要釀造匠人精心維護，窖齡，需要時間一分一秒孕育。在很大程度上，窖池與窖齡決定了釀造白酒品質(zhì)的優(yōu)劣。老窖齡、老窖齡酒，也逐漸成為好酒的重要條件。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定，應(yīng)根據(jù)我國藥酒行業(yè)的實際情況，認(rèn)真征取綜合中藥材種植、藥酒生產(chǎn)和經(jīng)營消費等各相關(guān)方的意見，制定出具有先進性、適用性、完整性、通用型的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。華哥偷偷告訴我：酒餅每年只買一次，在中秋節(jié)前后買，因為這個時候的酒餅是很好的，一次買夠一年用的量。要完善藥酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)實施保障體系，完善與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配套的藥酒功效成分、有害成分、添加劑等物質(zhì)的檢驗方法。