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萬家歡企業(yè)管理服務有限公司可以負責任的告訴您:不,沒錯!也許只是您選擇的餐飲公司選錯了而已。選擇適合自己的單位的餐飲公司,會讓您發(fā)現(xiàn),食堂外包出去并沒有錯,而是一件讓專業(yè)人做專業(yè)事,您只需要負責監(jiān)管即可。
選擇好的承包食堂的餐飲公司,是一個互相選擇的過程。
如果您滿足以下條件,歡迎您成為我們的合作伙伴:
1、您希望尋找一個實力雄厚,管理規(guī)范的團餐企業(yè)來作為貴單位食堂的承包商;
2、貴單位食堂的就餐人群達到一定規(guī)模;
3、貴單位食堂的餐標不低于合理的消費水平。
那么,歡迎您能夠成為我們新的合作伙伴,我們會憑借我們十多年的食堂承包經(jīng)驗為貴單位食堂制定一站式的解決方案。
第二層要求
1、食物種類:蔬菜和水果;
2、提供營養(yǎng):它們是食物中礦物質、維生素和膳食纖維的主要來源;
3、膳食指南:
1)蔬菜和新鮮水果有助于預防心臟病,應根據(jù)條件多食為宜;
2)不同種類的蔬菜可提供多種不同的營養(yǎng)素,因此膳食中蔬菜的攝入應多樣化;
3)一定要選擇各種深顏色的,尤其是深綠色的蔬菜;
4)豆角類蔬菜不僅含有維生素、礦物質,同時還有較高的植物蛋白,因此每周可多吃幾次;
5)果汁、水果罐頭等食品含有較多的糖,同時新鮮水果中所含的許多有效成分已失去,因此應限量使用;
4、指導食量:每日應攝取新鮮蔬菜300-500g,每日應攝取新鮮水果200-400g。
第三層要求
1、食物種類:魚、蝦、肉、禽、蛋類;
2、膳食指南:
1)進食動物性食物時,應注意控制動物脂肪的攝入量,選擇含脂肪低的瘦肉、雞、鴨等;
2)魚類是蛋白源,且脂肪含量較低,應多食;
3、指導食量:畜、禽、肉類每日的攝取量為50-75g;魚、蝦類每日的攝取量為50-100g;蛋類每日的攝取量為25-50g。
傳統(tǒng)式的食堂管理系統(tǒng)通常根據(jù)ic卡在SD讀卡器上磁感應,進而扣卡里的額度,后臺管理能夠對ic卡開展沖值,管理方法,扣費統(tǒng)計分析等實際操作,ic卡通常為不無記名卡。萬家歡餐飲管理有限公司專業(yè)經(jīng)營食堂承包二十多年,根據(jù)服務食堂的行業(yè)和規(guī)模不同,憑借豐富的餐飲管理經(jīng)驗,制定出標準的食堂承包方案供您參考。
也是許多企業(yè)的員工食堂,僅僅用手工制作做賬,員工每來消費一回就手動式簽名打鉤,率很低。
飯?zhí)迷谔崆皽蕚鋯T工的飯食時不太好評定提前準備食物的量,因此總是依據(jù)員工的總數(shù)來預計,但沒法了解今日實際有是多少員工來就餐,后造成提前準備的飯食不足,或是剩下許多飯食沒有市場銷售出來而造成奢侈浪費,造成員工的諸多埋怨,飯?zhí)眠\營成本提升,終飯?zhí)秘熑稳艘槐黄髽I(yè)舍棄,要不積極舍棄飯?zhí)玫某袛垺?針對這類分歧和困擾,傳統(tǒng)式的食堂管理系統(tǒng)是沒法處理的,飯?zhí)梦┯幸敫玫氖程霉芾硐到y(tǒng),從食物的進銷存軟件到員工網(wǎng)上訂餐都能一條龍服務管理方法,能夠多方面處理所述難題,運用更加好的手機軟件能夠提升管理效益。