落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度（餐費(fèi)自理），有條件的學(xué)?？山⒓议L(zhǎng)代表輪流陪餐制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決供餐過(guò)程中存在的問(wèn)題和困難。建立“黑名單”學(xué)校食堂（伙房）應(yīng)當(dāng)做到明廚亮灶，打造“透明廚房”，實(shí)現(xiàn)“陽(yáng)光操作”。對(duì)違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事件、擅自降低供餐質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或隨意變更食譜的，市場(chǎng)監(jiān)管、教育行政等部門(mén)要嚴(yán)肅追究相關(guān)單位和個(gè)人責(zé)任，并列入“黑名單”，禁止參與學(xué)校供餐。

減少供應(yīng)商數(shù)量。太多的供應(yīng)商不僅讓采購(gòu)人員難以應(yīng)付，而且供應(yīng)商的總體表現(xiàn)往往有些不滿意，采購(gòu)人員越來(lái)越強(qiáng)烈地意識(shí)到供應(yīng)商的數(shù)量不在多而在于精。不難想象，把一樣多的精力放在1000 家供應(yīng)商上和放在300家供應(yīng)商上，它們之間的效果差異。人們?cè)谠絹?lái)越多思考由多家供應(yīng)商來(lái)供同一物料的弊病，與其讓三家供應(yīng)商來(lái)供貨不如讓一家品質(zhì)優(yōu)良價(jià)格公道的供應(yīng)商來(lái)供貨，這樣采購(gòu)人員及其他相關(guān)人員就可以把更多精力放在對(duì)這一家供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)及監(jiān)管。由于訂單的集中，還有可能獲得供應(yīng)商給予的數(shù)量折扣，并可減少采購(gòu)業(yè)務(wù)處理費(fèi)用。

萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司公多年來(lái)一直服務(wù)與學(xué)校，工廠，度員工餐有足夠豐富的經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對(duì)高職餐，宴會(huì)餐等也同樣具有豐富的接待、管理、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。所有用料均與專業(yè)經(jīng)銷商或生產(chǎn)企業(yè)直接合作，盡力減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，讓利客戶。所用調(diào)料均保證一線品牌，讓客戶放心。我們擁有一支高度專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，能提供各項(xiàng)專業(yè)的餐飲產(chǎn)品及配套服務(wù)項(xiàng)目，從而飲食文化之內(nèi)涵，美食美味之魅力