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萬家歡膳食飯?zhí)霉潭ň筒湍J?
公司提前將飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡單的方式報數(shù)給我司,我司按照報餐人數(shù)準備飯菜,月底根據(jù)聯(lián)絡單與貴司對賬,并按此與貴司結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現(xiàn)有廚房設備。
B、客戶自定職工一天伙食標準。
C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用。
D、我公司負責預付伙食費用,采購原料,加工制作、保證按質按時開飯。
E、根據(jù)就餐人數(shù),每月結賬一次
以美食廣場的形式,按照每碟菜分別定價,每餐提供多款選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜,精美小食等,價格為1-18元多個級別的餐費標準提供餐,員工可以按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個單碟價總計算:月底結算時,按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬,并按此與貴公司結算。民間還有用白菜治感冒的驗方,“三白湯”就是用白菜根三個,大蔥白七個,白蘿卜他、一個,生姜做引,煎水加紅糖,趁熱飲服,蓋被出汗,感冒即愈。
A、客戶提供就餐場所,提供就餐人數(shù),約定標準。
B、我公司在本公司中央廚房內(nèi)加工制作,并負責運輸配送到客戶工作地點,一切費用由我公司負責。
C、根據(jù)配送清單,每月結賬一次
大型飯?zhí)贸邪居心男?7)廚房所有工作人員要講究個人的清潔衛(wèi)生,要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。以上就是大型飯?zhí)贸邪痉桨傅姆治?,找大型飯?zhí)贸邪具x擇萬家歡膳食餐飲服務公司是專業(yè)的。我們有著強大的廚師隊伍和豐富的食堂承包操作管理經(jīng)驗,飯?zhí)脤ν獬邪环矫婵梢越鉀Q公司的廚師問題,另一方面可以更大的改善貴公司員工的伙食水平。
如何控制好預算,避免造成不必要的浪費是設備采購的關鍵所在,下面我們就來聊聊飯店廚房設備綜合考慮成本費用:
不能一味的追求低價,這是很不好的一面,由此引起的后患很大,其實大多時候,設備的性能和價格是成正比的,一分價錢一分貨就是這個道理??紤]這個問題的周全方式應該是考慮費用,它包括以下幾個方面:賣價、裝置費用、運費、保險和包裝費用、修繕費用、運營成本等等。切菜的姿勢要求:1、站立姿勢:兩腳自然站立、上身略向前傾、前胸要稍挺、不要彎腰曲背、目光注視兩手,操作時與案板保持一定距離(10cm)左右。是開一間飯店,前廳的裝修設計由裝修公司完成之后,后廚設備的采購也是關鍵的一項
廚房違規(guī)處罰管理制度
二類事故
(1)上班時不穿工服
(2)值班人員不按規(guī)定填寫<值班日志>
(3)因菜肴出品太慢,引起賓客投訴.
(4)對同事粗言穢語,隨地吐痰,亂扔紙屑,雜物等,破壞公共衛(wèi)生.
(5)不配合工作,有欺騙,隱瞞行為.
(6)無故脫崗10分鐘以內(nèi).
(7)不愛惜公共財產(chǎn),違規(guī)操作,造成物品浪費.
(8)工作失誤,造成成本超標或浪費.
(9)工作時間在工作區(qū)域內(nèi)抽煙,飲酒.
(10)不按規(guī)定的工作程序進行班前準備.
(11)不服從工作分配,未及時完成上級安排的工作任務
(12)無故拒絕質檢人員的檢查,質檢檢查發(fā)現(xiàn)的問題經(jīng)指明后,整改不及時或整改不徹底.
(13)不按規(guī)定傳遞單據(jù)造成延誤,影響工作正常運行.
(14)不按規(guī)定開關燈,氣,電等.
忙了一天,吃完飯之后人們都想著放松一下,但是有時候一些小習慣卻不利于我們身體的健康,今天就給大家盤點一些飯后不宜做的小習慣。
飯后不良習慣一:立即吸煙。常言道“飯后一根煙,賽過活shen仙”,這其實是一種錯誤的說法。我們的腸胃在進食之后會加快蠕動來消化食物,這時候身體和血液循環(huán)都加快,如果吸煙的話,會導致人體吸收更多煙當中的有毒物質。所以為了自己和家人的健康,煙民朋友還是趕快戒掉這個壞習慣吧。萬家歡膳食飯?zhí)霉潭ň筒湍J焦咎崆皩執(zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡單的方式報數(shù)給我司,我司按照報餐人數(shù)準備飯菜,月底根據(jù)聯(lián)絡單與貴司對賬,并按此與貴司結算。
飯后不良習慣二:飯后大量飲水。大家普遍都會認為吃完飯喝點水來幫助消化,其實不然。飯后大量喝水會沖擊胃液,這不但不利于消化,反而會導致不良狀況。此外,在飽餐后大量飲水還會增加我們腸胃的負擔,容易引起一些腸胃疾病