甲醛已經(jīng)被不法商販廣泛用于泡發(fā)各種水產(chǎn)品中

甲醛為國家明文規(guī)定的禁止在食品中使用的添加劑，在食品中不得檢出，但不少食品中都不同程度檢出了甲醛的存在。⑴存在于水發(fā)食品中。由于甲醛可以保持水發(fā)食品表面色澤光亮，可以增加韌性和脆感，改善口感，還可以防腐，如果用它來浸泡海產(chǎn)品，可以固定海鮮形態(tài)，保持魚類色澤。因此，甲醛已經(jīng)被不法商販廣泛用于泡發(fā)各種水產(chǎn)品中。市場上已經(jīng)檢出甲醛的水發(fā)食品主要有：鴨掌、牛百葉、蝦仁、海參、魚肚、鯧魚、章魚、墨魚、帶魚、魷魚頭、蹄筋、海蟄、田螺肉、墨魚仔等，其中蝦仁、海參和魷魚中的甲醛含量較高。⑵存在于面食、蘑菇或豆制品中。甲醛可以增白，改變色澤，故甲醛常被不法商販用來熏蒸或直接加入到面食、蘑菇或豆制品中，不法商販用“吊白塊”熏蒸有關(guān)食品增白時(shí)，也可以在食品中殘留甲醛。已經(jīng)檢出甲醛的有關(guān)食品有：香菇、花菇、米粉、粉絲、腐竹等，室內(nèi)空氣中甲醛已經(jīng)成為影響人類身體健康的主要污染物。

因?yàn)閮和瘜兹┑牡挚沽^差，家長更需要打起十二分精神，保護(hù)孩子的健康。尤其是在室內(nèi)裝修和家具都不可避免地會釋放甲醛的情況下，家長需要怎樣做，才能夠有效地清除甲醛隱患呢?

醋吸甲醛法有用么?網(wǎng)傳的"土方子"醋吸甲醛法，看上去很有道理，使用起來也似乎可以感到甲醛氣味的減輕。但是，這種方法并不科學(xué)。人們之所認(rèn)為醋吸甲醛法"有效"，是因?yàn)榇姿岬臍馕渡w過了甲醛本身的氣味，醋酸并不能和甲醛發(fā)生反應(yīng)，也無法消除吸附甲醛。甲醛含量沒有減少，室內(nèi)污染的濃度并沒有改變，安全隱患依然存在。

植物吸附法有用么?有不少人認(rèn)為植物可以吸附甲醛，這種說法也不科學(xué)。綠葉植物白天在陽光的照射下，可通過光合作用釋放出氧氣，并吸收二氧化碳，從這個角度來說，植物的確可以對室內(nèi)空氣起到一定的凈化作用。然而，植物對甲醛的吸附效果微乎其微，因此，不可依賴植物吸附甲醛。

家庭裝修引起甲醛釋放超標(biāo)非常常見，甲醛氣體無色有刺激性氣味，長期處于甲醛超標(biāo)環(huán)境會引起諸多不適癥狀。典型癥狀表現(xiàn)為：眼部、上呼吸道刺激癥狀，如眼結(jié)膜充血、流淚、畏光、咽喉干燥發(fā)癢、咽痛、聲音嘶啞、噴嚏、咳嗽等。還可伴有皮膚干燥發(fā)癢、皮炎等皮膚刺激的表現(xiàn)。

長期接觸甲醛，可導(dǎo)致支氣管、、、等慢性疾病，甚至導(dǎo)致慢性阻塞性肺疾病。甲醛具有致癌作用。遺傳毒性研究發(fā)現(xiàn)，甲醛能引起基因突變和染色體損傷。

甲醛的判斷方法及處理辦法

甲醛的的判斷方法及處理辦法： 甲醛不僅會發(fā)出異味，還會令般體。甲醛會危害人的眼部及上呼吸道粘膜，輕微的表象是眼結(jié)膜充血，，呼吸困難。呼吸粗重，喉嚨沙啞，講話或干澀或濕膩。而嚴(yán)重一些的，就是咳嗽不止，咯痰，胸悶，呼吸困難及干濕性破鑼音。進(jìn)行血?dú)夥治鲋畷r(shí)會伴隨著輕，中度的低氧血癥。更嚴(yán)重的就是肺部及喉部情況出現(xiàn)惡化，出現(xiàn)與四度喉水腫的病癥，血?dú)夥治鲎冸S之嚴(yán)重。為重度低氧血癥。 解決辦法：接觸高濃度的甲醛者可給予0.1%淡氨水吸筆試。早期，足量，短程使用糖皮質(zhì)，可以有效地防止喉水腫。保持吸道通暢。給予支氣管解痙劑，去泡沫劑，必要時(shí)管切開術(shù)。合理氧療。對癥處理，預(yù)防，防治。