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食堂承包一站式就餐服務(wù)讓管理更輕松!
公司企業(yè)單位的管理者以及學(xué)校食堂的管理者對于員工和學(xué)生的飲食需要投入非常大的精力,想要讓員工和學(xué)生吃的安全又健康、營養(yǎng),食堂承包公司哪家強(qiáng)?蕪湖毅豐達(dá)值得托付。它能夠給大家提供一站式就餐服務(wù),讓管理更輕松,就餐更舒心。
實(shí)力強(qiáng)更省心。對于企事業(yè)單位或者是學(xué)生管理者而言,如果選擇蕪湖毅豐達(dá)合作,那么在后期合作過程中完全可以放心、省心、安心。蕪湖毅豐達(dá)公司運(yùn)營實(shí)力強(qiáng)大,有專業(yè)的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),無論是營養(yǎng)搭配團(tuán)隊(duì)還是烹飪團(tuán)隊(duì),都各司其職,釋放自己的光和熱,用熱情的工作態(tài)度來服務(wù)每一位就餐者。
蕪湖毅豐達(dá)食堂承包公司自創(chuàng)辦以來,公司當(dāng)前已推動(dòng)成為集餐飲、投、資、管理為一體的連鎖性概括機(jī)構(gòu)。多年來,公司以安全、誠信經(jīng)營為基本,以專業(yè)服務(wù)為保障,著力打造餐飲學(xué)識制造,給客戶攜來輕松的心靈體驗(yàn)與高質(zhì)量享受,客戶帶到悠閑的心靈體驗(yàn)與高質(zhì)地享受。
專業(yè)食堂承包,使命是努力構(gòu)造整個(gè)食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系,建立從生鮮養(yǎng)、種植基地到餐桌食品的供應(yīng)鏈,為客戶提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案,提升客戶在非核心業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì),從而使客戶能夠?qū)W⒆约旱暮诵臉I(yè)務(wù),提升客戶在市場的綜合競爭力和持續(xù)發(fā)展。
什么樣的菜譜吸引客戶
食堂承包公司告訴您什么樣的菜譜吸引客戶:
一、制定菜譜的幾項(xiàng)原則:
1、菜譜必須依據(jù)接待標(biāo)準(zhǔn)來制定。
2、充分考慮主賓的用餐習(xí)慣來制定。
3、依據(jù)來賓的民族、地域、習(xí)俗來制定。
4、依據(jù)師傅的拿手菜肴制定。
5、制定不同菜譜,避免重復(fù)。
二、接待的菜譜制定應(yīng)注意的幾個(gè)問題:
1、在制定菜譜中應(yīng)嚴(yán)把一道菜肴,主菜要看主賓的身份等信息;
2、在制定接待菜譜中應(yīng)以當(dāng)?shù)夭穗葹橹鳎w現(xiàn)地方特色;
3、“三個(gè)結(jié)合”:即高中低檔結(jié)合、大菜與風(fēng)味小吃結(jié)合、參加接待的領(lǐng)導(dǎo)飲食習(xí)慣與來賓的飲食習(xí)慣結(jié)合;
4、“五個(gè)搭配”:即價(jià)格搭配、冷熱搭配、葷素搭配、口味搭配、顏色搭配,以達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)滿意、來賓滿意之良好效果。