蔬菜水果超市如何選擇貨架

水果蔬菜超市在近些年突然就火爆起來，大街小巷到處都有水果蔬菜超市的店面。水果蔬菜超市火起來的原因主要是因為水果蔬菜超市給大家?guī)肀憷耐瑫r水果蔬菜價格也比超市里面便宜很多。很多創(chuàng)業(yè)者都想開家水果蔬菜超市實現自己的人生理想。

由于蔬菜水果超市主要銷售的是蔬菜、水果、肉類以及米面等家庭常用品，所以我們選擇蔬菜水果超市貨架的時候就一定要考慮大家取商品的便利性以及商品展現的豐富性。

生鮮貨架：

現在大多數人買東西都會選擇去超市，因此除了好的商品外，一個好的超市購物環(huán)境對于顧客購物和超市營業(yè)額來說至關重要，好的購物環(huán)境包括貨架擺放等。在超市生鮮區(qū)，現在使用的生鮮貨架大多數是鋼木結合的，這是為什么呢？

在使用生鮮貨架的時候，一定要盡量使兩個生鮮貨架之間的距離增加，這樣就可以方便顧客拿取商品，也可以促進銷售量。

現代的消費理念為經營者的銷售方式提供了更多的可能性，近幾年消費增長中，牛奶和水果的消費在快速增加，水果越來越受歡迎，水果的消費量還會大幅度上升。水果行業(yè)漸漸興起，城市居民注重養(yǎng)生，注重綠色和健康。在此環(huán)境下，水果專賣店將會得到很好的發(fā)展。在大型購物場所亦或是果蔬店鋪，摧崇綠色健康，簡約自然，始終秉承以客戶滿意極大化為宗旨，以服務至優(yōu)化為己任。

果蔬貨架的選擇和購買技巧。

1.一般的水果商店通常不太大，所以不宜選擇超市用的大貨架。在選擇果蔬架尺寸時，不僅要保證陳列效果，而且要方便顧客提貨。正常人的臂長一般為60-70厘米，也就是說當人們把物品放在水平線上時，他們可以到達特別遠的地方。如果蔬果貨架的寬度太寬，里面的水果就很難選擇。

2.超市生鮮果蔬貨架與超市貨架相同，產品擺放必須穩(wěn)定，不易掉落，而且材料的選擇必須符合自己果蔬超市的定位，定位高i檔可以選擇木制品貨架，鋼木組合貨架，一般定位建議可以兩樣都選擇，一些熱產品帶有稍優(yōu)貨架，其他鋼貨架也可以選擇，主要是看您的相關需求。