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蒸煮袋的厚度較薄,蒸煮袋廠家在生產(chǎn)在蒸煮袋時(shí),要求其較短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到滅菌要求之外,因?yàn)楸M可能多地保存了食品原有的色、香、味、形.因此,高溫蒸煮袋廠家,蒸煮袋在保存保持食品的色、香、味、形方面獨(dú)有技巧。高溫蒸煮袋由于具有很多的優(yōu)點(diǎn),尤其是能夠耐高溫,因此能夠進(jìn)行二次使用,當(dāng)然這樣好的產(chǎn)品一定會(huì)為你的生活節(jié)省一筆不小的開支,也會(huì)為你的生活帶來便利,讓你在享受美味的同時(shí)還可以了解很多的生活常識,不失為一種正確的選擇,也是我們生活中的必備用品。另外,蒸煮袋可以方便、安全地打開.食用時(shí),將食品連袋一起放進(jìn)沸水中加熱5分鐘即可打開食用,甚至無需加熱即可食用.蒸煮袋質(zhì)輕,可疊合存放,所占空間小,包裝食品后,所占空間比金屬罐小,高溫蒸煮袋,可充分利用貯運(yùn)空間,節(jié)省貯運(yùn)費(fèi)用.
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低溫真空袋耐低溫性能好,也可以進(jìn)行100℃水煮。適用于冷藏食品包裝,及各種化工、電子等產(chǎn)品的貯存包裝.高溫蒸煮透明袋:高溫性能好,包裝袋印刷,特點(diǎn)是內(nèi)裝產(chǎn)品可視性、可耐121℃,30分鐘高溫滅菌。被廣泛用于食品的保鮮保質(zhì)包裝.該產(chǎn)品具有良好的阻隔性能,適用需透明包裝肉食品的短期保鮮貯存包裝。保鮮膜富含一種增塑劑,它雖然可以增加保鮮膜的附著力,但會(huì)進(jìn)入食物,尤其是高脂肪食物。
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高溫蒸煮袋是一款可以加熱處理的復(fù)合型包裝袋。它的出現(xiàn)也代替了加熱罐頭包裝。食品可在袋內(nèi)原封不動(dòng),經(jīng)過高溫殺菌加熱,取出食用便可。目前市場上很多肉類食品都是采用高溫蒸煮袋來包裝的。
我廠技術(shù)專家表示,每批產(chǎn)品在出廠檢驗(yàn)時(shí)雖然合格,但是如果應(yīng)用工藝不合理,也會(huì)產(chǎn)生破袋現(xiàn)象,影響廠家的榮譽(yù),所以廠家也應(yīng)掌握殺菌工藝,以便查明破袋原因。現(xiàn)在國內(nèi)的高溫殺菌工藝多采用℃,30——45min,岳陽高溫蒸煮袋,設(shè)備簡單,經(jīng)營者多為個(gè)體小規(guī)模的生產(chǎn)方式。先注入高壓蒸氣使鍋內(nèi)高溫升到121℃;,恒溫30——45min,如發(fā)現(xiàn)氣壓升降,則用注或放水蒸氣來調(diào)節(jié),但壓力一定要穩(wěn)定,透明高溫蒸煮袋,切不可波動(dòng)。然后注入冷氣,一邊放出水蒸氣,壓力還要隱定,5min后停止,放人冷水冷卻,完成殺菌工藝。產(chǎn)品可在袋內(nèi)原封不動(dòng)經(jīng)過(121)殺菌加熱,經(jīng)過十多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器,適合肉類,豆制品等的包裝,方便、衛(wèi)生又實(shí)用,并能很好的保持食品原有的風(fēng)味,非常受消費(fèi)者青睞。 其間壓力波動(dòng)大則破袋嚴(yán)重。
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