基本原則：無耗材

油煙凈化器一定要選擇無耗材的，有耗材的油煙凈化設(shè)備（如使用過濾棉和活性炭的凈化設(shè)備），過幾天就要換一次，換一次只能管個(gè)幾天的，如不更換，導(dǎo)致煙管堵塞，管道殘留大量油煙，無法正常排出(存在火災(zāi)等安全隱患)，更別談凈化了，這種設(shè)備故障率高，配件更換頻繁?？此苾r(jià)格低廉，實(shí)則運(yùn)行成本高（耗材貴，更換麻煩且造成二次污染），使用壽命短（3—15天）。稍不留意，就可能遭到環(huán)保投訴。如果發(fā)現(xiàn)測(cè)得的偏差較大，則需要使用校正桿對(duì)陰極針進(jìn)行校正，以確保凈化設(shè)備的正常使用。

靜電式除油煙凈化器工作原理

靜電油煙收集器為機(jī)械過濾加高壓靜電收集凈化加后置過濾器的組合型油煙凈化設(shè)備。首先，利用風(fēng)機(jī)負(fù)壓，將油煙吸入到機(jī)械過濾模塊——不銹鋼除霧裝置。除霧裝置內(nèi)放置層遞式的金屬除霧網(wǎng)，通過氣流碰撞過濾絲網(wǎng)，把霧滴粘結(jié)下來，在過濾網(wǎng)內(nèi)凝結(jié)成大油滴，然后在重力的作用下回流到集油盤中。極距過小，電場(chǎng)沾油后容易拉近極板距離，導(dǎo)致放電，甚至出現(xiàn)火災(zāi)等等，所以短極距的電場(chǎng)清洗的周期短4、制作精度。經(jīng)過機(jī)械過濾后，精細(xì)油煙以及煙霧，在高壓直流電源的陰極和接地的陽極之間所形成的高壓電場(chǎng)通過時(shí)，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，帶負(fù)電的氣體離子，在電場(chǎng)力的作用下向陽極板運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中與煙氣顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒到達(dá)陽極后，放出所帶的電子塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出凈化器外。

 窩蜂式結(jié)構(gòu)油煙凈化器在平行電場(chǎng)方面吸附板的表面積是極板機(jī)型的兩倍以上，在電源功率上也要強(qiáng)大，吸收表面多，電源功率大使得吸附板對(duì)于帶電油煙的作用力大，所以在同等風(fēng)速的情況下處理效果相對(duì)于極板機(jī)型要好多。油煙凈化器使用注意點(diǎn)：凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。出風(fēng)管不宜太長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)在2米以內(nèi)。先開油煙凈化器，再開燃?xì)庠睿话闾崆?-2分鐘。油煙凈化器安裝要求：油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。因此從根源上入手，排煙管道安裝油煙凈化器勢(shì)在必行，其中靜電式餐飲油煙凈化器是非常優(yōu)1秀的油煙凈化器設(shè)備，凈化油煙的能力非常強(qiáng)。 餐飲油煙凈化器清洗方法 一、清洗周期 凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。