低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。

售后服務：

真空油炸被譽為本世紀油炸休閑食品的“綠色革命”真空油炸技術將油炸和脫水作用有機地結合在一起，使樣品處于負壓狀態(tài)下，其壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。

傳統(tǒng)油炸工藝已經不合適現(xiàn)代食品生產，而，真空油炸機由于其生產過程有效地避免了高溫對食品營養(yǎng)成分及品質的破壞，較好地保留了其原料的原有風味和營養(yǎng)成份，生產的產品比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好的品質。

我們公司是研發(fā)、制造、生產、銷售為一體、具有綜合實力的企業(yè)，年銷量居行業(yè)名列前茅。 諸城市國邦食品機械有限公司，本著誠信經營的原則，以“誠信為本、質量、服務保障”為宗旨。做到安裝、調試、售后服務一條龍。

   真空油炸機和油炸機的區(qū)別是什么呢？

   使用真空油炸機的好處在于能夠緩解市場中對于食物上火問題的解決，還能夠解決大批量生產的問題，那么不僅如此，采用油炸機的好處還在于采用了新的科學技術，讓觸屏時代的帶來也貫穿到機械行業(yè)中，讓您在制作美食的同時，也能感受到油炸機給您帶來的不一樣感受，挑戰(zhàn)和機遇并進，為您提供不一樣的盛世經典。

     當下進口果蔬脆皮已經逐漸在市場中銷售，而更多的是推向國際市場，而我們的客戶也從四面八方趕過來，當然這個不僅僅是油炸機的推廣力度問題，更多的是投資者們知道真空油炸機能夠給他們創(chuàng)造的價值是無限量的，那么正因為如此，油炸機才能在市場中得以傳承。

隨著現(xiàn)代人對生活品質要求的不斷提升，健康的飲食習慣被人們提上日程，要想吃到健康的油炸食品，不受油煙與肥胖、慢的困擾，無需用油或者僅用少量油就能烹飪油炸美食的真空油炸機是一個不錯的選擇。

真空油炸機油炸食品更便捷

真空油炸機是一種高科技產品，它能夠利用高速空氣循環(huán)技術進行烹飪，相比于傳統(tǒng)的鍋具而言，真空油炸機的使用更加方便，就好像傻瓜相機一樣，只要按照說明書上的提示進行操作，每個人都能夠做出非?？煽诘挠驼ㄊ称?。

真空油炸機油炸食品更健康

除了方便以外，真空油炸機還具有一個一個非常重要的特點，就是健康性，我們現(xiàn)在的生活水平提高了，人們對于健康飲食的追求越來越強烈，老一輩人粗茶淡飯，卻身體健壯，當代人衣食無憂，但卻疾病頻發(fā)，，，，等等病癥無不與飲食有關，再加上現(xiàn)在很多黑心的商販，僅為了一己之私，使用制作食物，現(xiàn)在已經有越來越多的人開始遭慢性的侵害。使用真空油炸機，真空負壓，水蒸汽壓力較小，油炸溫度低，油脂的劣化程度大大降低！