冰糖水黃桃，小時候喜歡的零食。相對于去超市買，我更喜歡自己制作，這樣沒有防腐劑相對健康，味道也更自然，還有做法其實非常簡單

黃桃   2000克（去核去皮，大塊凈肉）

 300克

密封玻璃罐   1個（1.8公升）

1.黃桃選硬一點的，太軟會影響口感。將黃桃去皮，沿著核的邊緣豎切，一切為二，選用大塊的。

2.需要敲碎，大塊的不容易融化。

罐頭是用農(nóng)家鍋灶熬煮的，除了黃桃，只用到砂糖和冰糖。

技術(shù)并不復(fù)雜，但每個步驟都需要用心。

因為現(xiàn)采現(xiàn)做，并沒必要添加任何防腐劑，故得以保持上的天然。

做黃桃的桃子，表皮不甚光滑，但保留了黃桃原本的香甜滋味，取舍之間，留下的都是被珍惜的東西。

桃子還是要挑選完整的，手采果子，不用桿打，被打爛的桃子一定會影響口感，桃農(nóng)用心為您保留一個好桃子的全部。

1、做罐頭的桃子，尤其是打算存放很久的，建議挑選那種有些生，很硬的黃桃來制作。

2、存放可以正常室溫，陰涼通風處存放即可。

3、糖可以用冰糖效果口感更好，也可以白砂糖。

4、夏天放入冰箱冷藏吃，味道更爽哦。

具體制作方法

步：準備食材。中等個頭的黃桃6個，冰糖60克，水800毫升。

第二步：將黃桃洗盡去皮。

第三步：把黃桃切成小塊。

第四步：將黃桃、冰糖、水放在一個無油的鍋中煮開。

雖然黃桃罐頭有很高的營養(yǎng)價值，對人體健康有好處，但它們?nèi)匀挥懈弊饔?，所以不要吃太多。那么，黃桃罐頭有什么副作用呢？如下所示:

1.一定量的添加劑，如合成色素、香料、甜味劑、防腐劑等。經(jīng)常被添加到罐裝黃桃中。這些人造化合物對成年人的健康幾乎沒有影響。然而，對于兒童來說，由于他們發(fā)育不健全和不成熟，身體各種組織對化學物質(zhì)的反應(yīng)以及他們的去毒能力低，經(jīng)常食用黃桃罐頭將不可避免地增加內(nèi)臟的去毒排泄負擔，影響身體的健康和發(fā)育，甚至由于某些化學物質(zhì)的逐漸積累而引起慢性去毒。