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   方舟化工分享：工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的最基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)之母”。基本化學工業(yè)主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨等主要是用工業(yè)鹽為原料生產的。工業(yè)鹽 指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業(yè)價值相對要高些，食用價值要低些。

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方舟化工講述液體氯化鈣的五大特點

氯化鈣在我們日常生活中起著非常重要的作用，液體氯化鈣也在食品保鮮中地位顯著，興湘就來介紹一下液體氯化鈣的五大特點。

1、呈堿性（因為鈣離子水解呈堿性、氯離子水街后氯化qing易揮發(fā)）

2、導電（溶液中存在可以自由移動的離子）

3、冰點比水低（溶液中有溶質）

4、沸點比水高 （溶液中有溶質）

5、蒸發(fā)結晶時要在充滿氯化qing的氛圍中（鈣離子水解）

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方舟化工分享：種類繁多的鹽你知道都是做什么用的嗎

制取脫鹽水的方法：

     ①蒸餾法，使含鹽的水加熱蒸發(fā)，將蒸汽冷凝既得脫鹽水。蒸餾法多用于實驗室用來洗刷容器或制備溶液，適用于量不多純度要求較高的場所；②離子交換法，使含鹽的水通過裝有泡費石或離子交換劑的交換柱（見離子交換柱）鈣、鎂等離子留在交換柱上，濾過的水為脫鹽水；③電滲析法，借離子交換膜對離子的選擇透過性，在外加電場作用下，使兩種離子交換膜之間的水中的陽、陰離子分別通過交換膜向陰、陽兩極集中。于是膜間區(qū)成為淡水區(qū)，膜外為濃水區(qū)。從淡水區(qū)引出去的水即為脫鹽水。

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方舟化工分享：食用鹽和工業(yè)鹽的區(qū)別

     1.結構上：食用鹽是較純凈的氯化鈉。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標的亞i硝酸鈉，

     2.性質上：食用鹽性質較穩(wěn)定，水溶液呈中性。亞硝酸i鈉在干燥條件下較為穩(wěn)定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈堿性。

     3.外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下食用鹽也可能顯黃色或淡藍色，亞硝i酸鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別，但用肉眼是分辨不出的。

     4.溶解性：亞硝i酸鈉和食用鹽都極易溶于水，易潮解，無臭味。

     5.味道：亞硝i酸鈉略有咸味，食用鹽咸味較重，食用時靠味覺難以分辨。

     總之，在購買大粗食用鹽的時候，請格外謹慎！

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