變蛋機(jī)， 皮蛋機(jī)，洗蛋機(jī)，松花蛋機(jī)，烤鴨蛋機(jī)，烤鴨蛋機(jī)，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，考鴨蛋設(shè)備，烤鴨蛋技術(shù)，咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)， 自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。鴨子吃的玉米、稻谷、螺螄等天然的飼料，在鴨蛋上就表現(xiàn)的相當(dāng)?shù)拿黠@，呈現(xiàn)鮮紅色。

2、分級(jí)：分級(jí)是為了除去的、有血跡的以及不衛(wèi)生的禽蛋。禽蛋的分級(jí)一般從兩個(gè)方面來綜合確定：一是外觀檢查；二是光照鑒定。

  （1）外觀檢查：在分級(jí)時(shí)，應(yīng)注意蛋殼的清潔度、完整性和色澤，外殼膜是否存在，蛋的大小、重量和形狀，氣室大小，蛋白、蛋黃和胚胎的能見度及位置等。

  （2）光照鑒定：光照鑒定是采用光照視法鑒別鮮蛋。蛋內(nèi)容物發(fā)生變化形成不同的質(zhì)量狀況，在燈光視下，可觀察蛋殼、氣室高度、蛋白、蛋黃、系帶和胚胎狀況，鑒別蛋的品質(zhì)，做出綜合評(píng)定。

   這樣，禽蛋的分級(jí)就結(jié)束了，是不是很簡(jiǎn)單。

變蛋機(jī)， 皮蛋機(jī)，洗蛋機(jī)，松花蛋機(jī)，烤鴨蛋機(jī)，烤鴨蛋機(jī)，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，考鴨蛋設(shè)備，烤鴨蛋技術(shù)，咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)， 自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。松花蛋里面含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等多種營(yíng)養(yǎng)元素，是我們餐桌上非常常見的食品之一。

使用洗蛋機(jī)不僅可以去除蛋類產(chǎn)品表面上塵土等臟的物質(zhì)，同時(shí)也能去除蛋類產(chǎn)品上的沙門氏菌。那么，這沙門氏菌是一種什么菌呢？

   沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對(duì)人類、家畜以及禽獸不同形式的總稱。腌制皮蛋所需的材料有鹽、茶以及堿性物質(zhì)(如∶生石灰、草木灰、碳酸鈉、氧化鈉等)。沙門氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4個(gè)月，在自然環(huán)境的糞便中可存活1-2個(gè)月。沙門氏菌適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低溫儲(chǔ)存是一項(xiàng)重要預(yù)防措施。而在日常生活中若要使用蛋類，則需要注意以下幾個(gè)事情。

變蛋機(jī)， 皮蛋機(jī)，洗蛋機(jī)，松花蛋機(jī)，烤鴨蛋機(jī)，烤鴨蛋機(jī)，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，考鴨蛋設(shè)備，烤鴨蛋技術(shù)，咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，松花蛋包泥機(jī)，簡(jiǎn)易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)， 自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。說到咸鴨蛋，不少的人都喜歡吃，只要把新鮮鴨蛋放在鹽水里浸泡一段時(shí)間，然后拿出來吃，味道就非常的不錯(cuò)，呈咸味，蛋黃沙潤(rùn)。

鴨蛋洗蛋機(jī)是專門用來清洗鴨蛋的機(jī)器，設(shè)備的工藝包括：清洗風(fēng)干、噴油保鮮、噴碼、紫外線殺菌、光檢、電子分級(jí)。那么鴨蛋洗蛋機(jī)采用紫外線殺菌的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

   1、紫外線消毒技術(shù)具有較高的殺菌效率，運(yùn)行安全可靠。紫外線消毒僅需幾秒鐘即可達(dá)到同樣的滅活效果，且由于不投加化學(xué)藥劑，不會(huì)對(duì)水體和周圍環(huán)境產(chǎn)生二次污染；  

   2、對(duì)隱孢子蟲和賈第蟲有消毒效果，常規(guī)的氯消毒工藝對(duì)隱孢子蟲和賈第蟲的滅活效果很低，并且在較高的氯投加量下會(huì)產(chǎn)生大量的消毒副產(chǎn)物兒紫外線消毒在較低的紫外線劑量下對(duì)隱孢子蟲和賈第蟲就可以達(dá)到較高的滅活效果；  

   3、不產(chǎn)生有毒有害產(chǎn)物，由于不投加化學(xué)藥劑，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的副產(chǎn)物；

   4、能降低臭味和降低微量有機(jī)物；

   5、消毒效果受水溫、PH影響小。