島柜是一種冷藏保鮮食品的大型冷柜，該機(jī)主要適合存放肉制品，海鮮，蔬菜，水果，鮮花等，島柜專為家庭、酒店、餐飲業(yè)設(shè)計(jì)，島柜采用不銹鋼包邊口框設(shè)計(jì)，外形豪華美觀，鋼化熱反射鍍膜玻璃，移門(帶滑輪)，移動(dòng)方便。島柜采用為雙壓縮機(jī)設(shè)計(jì)，工作原理是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用，島柜制冷效果好，持久保鮮效果佳，主要用于超市、便利店凍食品、肉類、冰激凌。（1）單出風(fēng)島柜1、島柜制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國(guó)內(nèi)外ming牌產(chǎn)品，這是為了確保存產(chǎn)品質(zhì)量，為顧客提供更好的服務(wù)。

用戶在購(gòu)買后，也許覺得插上電直接使用就可以了，其他的不需要了解。其實(shí)，正常使用和維護(hù)保養(yǎng)島柜，可以增加島柜的使用壽命。下面介紹下島柜正確使用9條規(guī)則：

第三，島柜在擺放時(shí)，要選擇通風(fēng)條件好的地方，周邊要留有足夠的散熱空間，所以不要緊貼著墻壁擺放。很多人為了節(jié)省店鋪空間，不給島柜留下散熱空間，會(huì)使島柜出現(xiàn)不應(yīng)有的各種小毛病。

第四，島柜要遠(yuǎn)離熱源，環(huán)境溫度不可過熱。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到32℃時(shí)，耗電量是25℃時(shí)的兩倍左右，30℃的耗電量是25℃的1.6～1.8倍。

第五，島柜內(nèi)冷藏保鮮的物品擺放要整齊，不能擺放太滿，盡量保持冷氣能在島柜內(nèi)順暢流通。

冷藏柜,保鮮柜,制冷展示柜,冷藏陳列柜的結(jié)構(gòu)：

　　現(xiàn)代冷藏柜,保鮮柜,制冷展示柜,冷藏陳列柜的潮流向多溫區(qū)和多門的方向發(fā)展，除了通常的冷凍和冷藏區(qū)間，還有冰溫區(qū)、急冷區(qū)甚至變溫區(qū)，這些功能不僅可提高食物冷藏質(zhì)量，而且使用也方便。多門冰箱不僅使冰箱更顯豪華，也使食物的冷藏更科學(xué)、合理、衛(wèi)生。我們知道冷柜的原理是壓縮機(jī)通過壓縮制冷劑而產(chǎn)生一系列的物理變化而達(dá)到制冷的效果，但是它還極易受到外部環(huán)境的影響，尤其是溫度變化較大的季節(jié)，如夏季和冬季。

品牌的選擇

　　品牌反映一個(gè)企業(yè)的綜合水平，通常是產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)的標(biāo)志。這就是人們追求品牌的原因。其實(shí)小到一種產(chǎn)品，大到一個(gè)企業(yè)都需要一個(gè)不斷發(fā)展完善的過程。歷史悠久、度高的國(guó)際化公司當(dāng)然在這方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)。聰明的消費(fèi)者根據(jù)自己的需要，從性能價(jià)格比的角度去選擇冰箱，既不洋貨也不盲目追求品牌，其實(shí)絕大多數(shù)300立升以下的進(jìn)口冰箱并非進(jìn)口國(guó)本土生產(chǎn)。采用無(wú)氟制冷技術(shù),降低了氟利昂對(duì)臭氧層的破壞作用,與國(guó)家提倡的綠色環(huán)保的產(chǎn)業(yè)政策相吻合。

低能耗，環(huán)保又經(jīng)濟(jì)

　　冷藏柜,保鮮柜,制冷展示柜,冷藏陳列柜除了購(gòu)買時(shí)一次性投入數(shù)千元之外，在長(zhǎng)達(dá)10余年的使用過程中還要追加投人，這其中主要是電費(fèi)支出和維修費(fèi)用。消費(fèi)者在購(gòu)買之前對(duì)這兩方面都要做充分考慮。特別是電價(jià)存在上調(diào)的可能，就更不能只顧冰箱價(jià)格便宜，忽視了今后高額的電費(fèi)支出。因?yàn)楸湫吞?hào)各異，容積也各不相同，消費(fèi)者在比較時(shí)常常無(wú)從著手。如果您用以下的公式進(jìn)行計(jì)算比較，就可以化繁為簡(jiǎn)，輕松定奪：冰箱每百升耗電量=日耗電量／冰箱凈容積xl00（所得數(shù)值越小，越省電）。但是中國(guó)目前的超市實(shí)際環(huán)境在夏季空調(diào)溫度達(dá)不到24~25度，而更多的空調(diào)溫度在27~30度，有的甚至高達(dá)32度，在濕度上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過50％，沿海城市多數(shù)情況空調(diào)室內(nèi)濕度在６５％以上。