中潤蒸煮鍋

我公司新設計出來的電汽兩用粽子蒸煮鍋,粽子蒸煮鍋是由鍋體和支腳組成。減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。是針對大中小型工廠用來熬湯、燉肉、煮豆、煮粽子等熟食品加工而設計,能有效提高產(chǎn)品質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備,具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。是大中小工廠提生產(chǎn)效率不錯的選擇。

中潤高壓蒸煮鍋采用高溫蒸煮，短時等特點。該設備具有三重機械安全閥，保護在設備運行過程中，不會因為壓力超限，造成設備損壞及產(chǎn)品報廢。入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)、無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。蛋白質(zhì)適度變性好、提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%、一般可控制在85%達93%，從而提高原材料的出品率以及產(chǎn)品的質(zhì)量。

容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

中潤高壓蒸煮鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

該設備還可用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn).等領域?？蛇m用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等。

蒸煮鍋的使用注意事項

高壓蒸煮鍋使用注意事項

使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。安全性：完全按照國標GB150-98《壓力容器制造標準》、ISO9000：2001質(zhì)量認證體系，HACCP食品安全認證設計、制造。進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。蒸氣鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。咸肉粽高溫蒸煮設備工藝介紹咸肉粽高溫蒸煮設備工藝介紹