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1、空調(diào)的設(shè)計、安裝和運行要滿足不同的目的,所以需要進行系統(tǒng)的嚴格測試、控制和驗證。
2、車間中空氣的流向必須是從關(guān)鍵區(qū)(更清潔的區(qū)域)到環(huán)繞區(qū)域(低級別的區(qū)域),空氣的進風(fēng)和排風(fēng)必須平衡,空氣的換氣次數(shù)、氣流模型、壓差也要有所保證,這樣才能確保車間空氣的潔凈度和空氣流向。
(3)安裝前需要對房間和凈化空調(diào)系統(tǒng)清掃、擦洗,達到清潔要求后,需要開啟凈化空調(diào)系統(tǒng)試運行少12小時,才可安裝過濾器。
食品行業(yè)對于空氣凈化系統(tǒng)的要求相當(dāng)嚴格,包括進風(fēng)、空氣處理、送風(fēng)、排風(fēng)等環(huán)節(jié),因此,車間凈化的空氣凈化系統(tǒng)必須周期性檢測其質(zhì)量特性。
分類
食品空氣凈化消毒機可分為兩大類:即食品靜態(tài)消毒凈化機和食品動態(tài)消毒凈化機。食品靜態(tài)消毒機是在無人的情況下使用,常見的是由紫外線、臭氧兩大核心組件構(gòu)成,缺點是:不能在食品操作人員工作情況下使用,且很容易將質(zhì)控人員帶入消毒誤區(qū)。一般不推薦使用。食品車間動態(tài)殺菌消毒凈化機的環(huán)境要求與選擇,一般而言,動態(tài)空氣消毒凈化機適合于100平米以下的密閉空間使用。更大的面積建議采用多臺組合式使用。在采購時,根據(jù)受控食品車間體積、含塵量、濕度、密閉度、產(chǎn)品性質(zhì)、人/物流量等因素選擇。一般推薦100平方米以下食品車間采用CHO-91(4500)食品車間專用殺菌消毒除塵空氣凈化機?;究梢赃_到潔凈度≥10萬級、空氣中微生物≤800cfu/m3、沉降菌≤15個/皿.30min)。過于擁擠的凈化車間,不僅妨礙生產(chǎn)操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸,很容易造成產(chǎn)品污染。殺菌技術(shù)編輯NICOLER源自于希臘語,原是“勝利的人們”的意思,現(xiàn)是指人機同場同步作業(yè)一種消毒方式:針對空氣消毒時人員無需離開消毒場所,消菌的同時對人體沒有任何的傷害,此種消毒方式稱之為“動態(tài)消毒”;由于是人類通過科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)勝自然生物的一次成功實踐,所以也稱之為“NICOLER殺菌技術(shù)”。NICOLER殺菌技術(shù)是根據(jù)生產(chǎn)車間高濕、高溫及高異味等實際特點,采用新的NICOLER三級雙向的等離子體靜電場工作原理,消毒過程為:通過高壓直流脈沖使等離子靜電場產(chǎn)生逆電效應(yīng),生成大量的等離子體。在負壓風(fēng)機的作用下,污染空氣通過等離子靜電場時帶負電被殺滅分解,使受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準。由于在對車間消毒時,人可同時在車間內(nèi)工作,所以,該種消毒機稱作“NICOLER動態(tài)消毒機”。該機器是一種先進的消毒設(shè)備,對人體沒有任何傷害,主要用于在有人工作的情況下同步動態(tài)殺菌消毒;近年來,這一設(shè)備也廣泛用于一些大型食品、藥品、化妝品等企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)。
山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì),機電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來,得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。公司專業(yè)承接百級、千級、萬級、十萬級工業(yè)潔凈廠房,Ⅰ、Ⅱ類手術(shù)室、ICU病房、生物安全實驗室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。二、人身凈化道路為了在操作中盡量削減人活動發(fā)生的污染,人員在進入凈化區(qū)之前,有必要替換凈化服并吹淋、洗澡、消毒。
②在產(chǎn)品生產(chǎn)工藝提供者的密切配合下,準確地確定潔凈室需設(shè)排風(fēng)裝置的房間或工序或生產(chǎn)設(shè)備的排風(fēng)量,這是由于潔凈室內(nèi)排風(fēng)量的增加,即意味著凈化空調(diào)系統(tǒng)的補充新風(fēng)量的增加。在潔凈廠房設(shè)計中有時會出現(xiàn)由于排風(fēng)量的增加使凈化空調(diào)系統(tǒng)的新風(fēng)量大于規(guī)定的新鮮空氣需用量,從而使設(shè)計的熱(冷)負荷增加,因此,準確地確定潔凈室內(nèi)排風(fēng)量是降低能量消耗的重要技術(shù)措施之一。對于食品、藥品而言,罪魁禍首當(dāng)屬微生物污染物,而食品廠凈化車間凈化工程設(shè)計通過以下三個途徑可效解決根源。
③加強并落實建筑和設(shè)備的隔熱保溫措施。這里包括潔凈室的墻體、地面、吊頂(或屋面)、門窗的構(gòu)造、材質(zhì)的選擇等是否滿足隔熱保溫要求,能否可靠地確保潔凈室內(nèi)的溫度、相對濕度要求并盡可能降低熱(冷)損失;食品生產(chǎn)無塵車間的化學(xué)處理酒精噴霧消毒是制造食品時防止霉菌與細菌污染常用的方法,每天班前、班后對車間內(nèi)部墻壁、風(fēng)機、下水道、案面、手部、圍裙套袖、墻壁、下水道實施75%的酒精噴灑,殺滅霉菌。加強潔凈室內(nèi)生產(chǎn)設(shè)備的隔熱保溫措施,盡量減少排熱量;加強各類風(fēng)管、水氣管道的隔熱保溫措施,降低熱量,減少能量消耗。
④潔凈廠房設(shè)計時,應(yīng)認真了解和掌握潔凈室內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備的負荷率、開工率和運行時間的實際情況,實事求是地計算各類生產(chǎn)設(shè)備的發(fā)熱量。由于供給生產(chǎn)設(shè)備的電能或其他能源,在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中大部分轉(zhuǎn)換給產(chǎn)品或由排風(fēng)裝置、冷卻水裝置帶走,轉(zhuǎn)入室內(nèi)成為凈化空調(diào)的一部分熱負荷對于這一部分熱量的計算與多種因素有關(guān),因此需要認真、仔細了解并積累必要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),盡可能做到較為準確地計算生產(chǎn)設(shè)備的發(fā)熱量,以便為恰當(dāng)計算凈化空調(diào)系統(tǒng)的熱(冷)負荷提供依據(jù)。(2)對吸收后的離子液加熱,加熱后進入再生塔,逆向接觸水蒸氣和SO2煙氣。
⑤準確地核算潔凈室內(nèi)操作人員的數(shù)量。操作人員發(fā)熱量也是凈化空調(diào)系統(tǒng)熱(冷)負荷的重要組成部分,對潔凈室內(nèi)操作人員較多的潔凈廠房進行設(shè)計時,認真核實人員數(shù)量尤為重要。