冬季管理大棚葡萄的冬季管理是奪取來年葡萄豐收的重要基礎(chǔ)。在冬季管理技術(shù)上必須抓好以下關(guān)鍵措施。

修剪

葡萄的冬季修剪是一項較為復(fù)雜而又十分關(guān)鍵的技術(shù)。當年修剪的好壞可影響到次年甚至以后2~3年葡萄的生長與發(fā)育。正確地掌握修剪技術(shù)至關(guān)重要。

修剪時期 大棚栽培的葡萄冬剪時期要在葡萄植株落葉后完全進入深休眠后進行，一般于12月中旬開始至12月底前完成，過遲會影響其后續(xù)管理工作。

修剪方法根據(jù)栽培的不同架式，品種的特性、樹勢的強弱決定修。剪的具體方法。首先剪除病蟲，過粗(連接主枝上的結(jié)果母基部直徑在1.5厘米以上)過細的枝蔓。

不同架式的修剪大棚葡萄栽培架式一般采用籬架、V型架和小棚架。掛果前兩年用籬架，掛果后以V型架為主?；h架修剪時選留結(jié)果母枝蔓的方位留順葡萄架拉線朝上的枝芽;V型架結(jié)果母枝蔓的選留方位應(yīng)偏向兩側(cè);小棚架因定植株距相對要密則應(yīng)采取小龍桿的修剪方法，在主蔓上直接選留結(jié)果母枝。因此，把好葡萄苗木的消毒處理關(guān)，是葡萄種植企業(yè)、農(nóng)戶必須高度重視的問題。

按品種特性修剪大多數(shù)歐亞種在本地栽培均表現(xiàn)生長勢旺盛成花難的缺點，實行大棚種植果實品質(zhì)比歐美雜交種要好。如紫脆、早紅提、夏至紅等，對此類品種的修剪應(yīng)采用中長梢剪頭，中庸的結(jié)果母枝留4~6芽短截。偏壯的結(jié)果母枝留6~8芽剪頭。畝留芽量7000~8000個，以備抽稍后能辨花穗時進行調(diào)節(jié)。易成花生長勢中庸的品種如紫玉、金星無核、藤稔等對結(jié)果母枝實行2~3芽短梢重剪，畝留芽量5000個左右。培育無病毒苗木1、組培快繁采用組培快繁技術(shù)可加速葡萄無病毒苗木生產(chǎn)，能夠盡快滿足市場對葡萄優(yōu)新品種無病毒苗木的巨大需求。

壽光市魯粒大棚葡萄苗木繁育基地歡迎新老客戶來電咨詢！

圃地苗木合理施肥

培育健壯苗木，實行圃地施肥是重要的環(huán)節(jié)。在苗木生長期間施肥，常使用肥料或經(jīng)過腐熟的有機肥料，及時供應(yīng)苗木不同生長期所需要的各種營養(yǎng)元素，以滿足苗木生長需要。

選用適宜的肥料種類。追施的肥料一般采用腐熟的人糞尿。用于圃地的肥料種類，常用的有尿素、硫酸銨、氯化銨、過磷酸鈣等?；时仨毻耆鬯槌煞蹱?，不宜成塊施用。培育草花的苗圃，忌施碳酸氫銨，因為這種肥料揮發(fā)性強，尤其是高溫下施用，揮發(fā)出的氨氣容易灼傷草花苗木的葉片。如果大量施以碳酸氫銨，還會使苗木生長柔嫩，降低抗逆性。蓋棚后溫濕度控制蓋棚后至萌芽前全棚封閉，相對保持棚內(nèi)高溫高濕狀態(tài)，高溫度控制在35℃以下。

根據(jù)苗木不同生長期的需肥特點施肥。苗木生長一般分出苗期、幼苗期、速生期和硬化期等4個階段。出苗期的幼苗的營養(yǎng)來源主要是靠種子內(nèi)部貯存的營養(yǎng)物質(zhì)。幼苗期的幼苗對氮和磷比較敏感，一般以偏施氮肥為主，以促進保苗和根系生長。速生期是苗木生長旺盛的時期，需要肥水，可增加氮肥用量和次數(shù)，并按比例施磷鉀肥，以促進氮的吸收和苗木生長。到了苗木地上部和地下部都逐漸木質(zhì)化的硬化期，要防止徒長，停止施用肥料，提高苗木抗性。紅芭拉蒂可帶皮食用，果粒橢圓形，平均粒重12克，含糖量高達23度，口感極上等，易著色，早果性，豐產(chǎn)性，抗病性均好。

巨峰葡萄，屬中熟類品種，該品種屬四倍體。歐美雜交種。原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用大?？蛋轄栐缟鸀槟副?，森田尼為父本雜交培育，為四倍體品種，中國1959年引進。并在全國各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。

該品種果實成熟時果穗上的果粒應(yīng)著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有巨峰葡萄草莓香味。

在山東平邑、龍口、河北昌黎、威縣地區(qū)4月中旬萌芽，5月下旬開花，7月下旬果實成熟。采用日光溫室栽培，8月上旬、即可成熟上市。威縣葡萄已成為冀南地區(qū)較大的產(chǎn)地。湖南衡陽地區(qū)都盛產(chǎn)此種葡萄。上海馬陸地區(qū)也盛產(chǎn)此品種的葡萄。遼寧蓋州巨峰、紅提葡萄。早在1967年，Cramer就估計全世界每年由葡萄病毒病造成的損失為8~9億美元，迄今為止，全世界已有許多關(guān)于葡萄病毒病危害的報道，清楚地表明病毒病造成的經(jīng)濟損失是不可忽略的、巨大的。

興安縣已發(fā)展巨峰葡萄3.5萬畝，年產(chǎn)量4萬噸，產(chǎn)值8000萬元，是廣西乃至華南地區(qū)較大的巨峰葡萄生產(chǎn)基地，興安巨峰葡萄晶瑩剔透，些里透紅，以其粒大，色艷、汁多、味美、具芳香味著稱。在整個生長期，葡萄栽培實施套袋技術(shù)，避免了各種污染，保證果實無公害，具有較強的市場競爭優(yōu)勢。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)果樹研究所、國家落葉果樹脫毒中心已通過脫毒處理和單株檢測獲得貝達、紅地球、赤霞珠、夏黑、峰后等無病毒葡萄品種。