斬拌機作用

利特機械斬拌機作用是把肉塊，碎肉等原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，輔料一同攪拌均勻，斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細度好，升溫小，斬拌時間短，采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理，主要用于肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)中。
蔬菜變頻斬拌機型號

利特125斬拌機優(yōu)勢

我公司生產(chǎn)的斬拌機整機采用304不銹鋼材質(zhì)，設(shè)計巧妙，穩(wěn)定性能好，噪音低，震動力小。關(guān)鍵部位采用確保加工精度，刀鍋縫隙能達1.5mm,轉(zhuǎn)鍋全為不銹鋼材質(zhì)，高轉(zhuǎn)速可達4000轉(zhuǎn)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象發(fā)生，出料器自動出料，提高工作效率節(jié)約時間，減輕勞動強度，升溫小，產(chǎn)品保質(zhì)期長，原料達到充分細膩混均，呈現(xiàn)好的乳化效果，提升原料的出品率，軸頭三層密封設(shè)計，電器部件采用防水設(shè)計，密封效果好，便于清洗。

蔬菜變頻斬拌機型號

斬拌機操作注意事項

  我們在操作斬拌機的時候，機器一定要由專人操作，機器啟動前要確保沒有異物在機器內(nèi)，所有必要的附加設(shè)備應(yīng)正確安裝在機器上，沒有松動，沒有多的物品；斬拌過程中，不要把手伸到刀具蓋下面，卸料盤卸料時，不要把手放在卸料盤下端。機器運作時，不要用手、衣服、工具等接觸機器的旋轉(zhuǎn)部位；機器裝料時，要檢查推料車是不是被鎖緊, 起動臂被舉起時，嚴禁在起動臂下站人；在緊急狀況下，可以按緊急開關(guān)，這時機器處于帶電自由電流狀態(tài)，大約2分鐘 后，機器才可以重新啟動；機器在維修、保養(yǎng)時為安全起見應(yīng)斷開電源；清洗機器時，機器的防護罩應(yīng)蓋上，以免水沖進空氣壓縮管或電子器件內(nèi)引起危險。
蔬菜變頻斬拌機型號

蔬菜斬拌機原理

  我公司生產(chǎn)的蔬菜斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙 達到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細度好，大程度的 提升了肉制品的乳化效果，保持了餡料的原有色澤、彈性、出 品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。該設(shè)備型號齊全，操作便捷，可適應(yīng)不 同客戶的需求。

  蔬菜斬拌機適用于肉類、魚類、水果、堅果類的粉碎加工 攪拌是肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)的理想設(shè)備 。
蔬菜變頻斬拌機型號