低聚殼聚糖在方面的應(yīng)用

低聚殼聚糖的應(yīng)用 低聚殼聚糖所特有的各種生理活性和功能性質(zhì)，使其在、生物、日用化妝品等方面具有獨(dú)特的應(yīng)用價(jià)值。 低聚殼聚糖在方面的應(yīng)用 低聚殼聚糖作為一種生物活性的天然高分子化合物，具有低甜度、低熱值、糖等功效，而且無毒、。以低聚殼聚糖為主要原料生產(chǎn)的生物，不僅有利于人體腸內(nèi)雙歧的增值，同時(shí)可抑制腸內(nèi)有毒菌和物質(zhì)的生成，增加人體內(nèi)纖維素的質(zhì)和量，提高機(jī)體的。低聚殼聚糖的保健功能并不限于某些特定的，而是可作用于人體全身。甲殼素的基本單位N-乙酰葡萄糖也是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)--透明質(zhì)酸的組成單元，于人體有很好的親和性，不會對人體產(chǎn)生排斥作用。目前，各國以殼聚糖為主要原料的生物已有幾十種之多，其中大多數(shù)都是殼聚糖大分子產(chǎn)品，但鑒于人體對殼聚糖產(chǎn)品的吸收是通過人體中的生物酶降解后吸收的，低分子量的殼聚糖產(chǎn)品更有利于人體的快速吸收。

吸贊同排泄重金屬殼聚糖的特性

吸贊同排泄重金屬

殼聚糖的一個(gè)顯著特性是吸附才干。許多低分子量的材料，比如金屬離子、膽固醇、甘油三酯、膽酸和有機(jī)等，都可以被殼聚糖吸附。分外是殼聚糖不只可以吸附鎂、鉀，并且可以吸附鋅、鈣、和鈾。殼聚糖的吸附活性可以有選擇地表現(xiàn)作用。這些金屬離子在人體中濃度太高是有害的。比如，血液中銅離子（Cu2 ）濃度過高會致使銅，乃至發(fā)作致癌成果。現(xiàn)已證明殼聚糖是的螯合物介質(zhì)。殼聚糖的吸附才干的巨細(xì)取決于其脫乙酰度。脫乙酰度越大，吸附才干越強(qiáng)。

作用

殼聚糖具有更高的蛋白吸附才干；在降解酶（溶解酵素lysozyme、kitinase）的作用下，殼聚糖具降解性；級殼聚糖很簡單加工成線，合適做成線狀或片狀的材料；殼聚糖具有親和力和溶解性，適用于出產(chǎn)各類衍生物；殼聚糖具有更高的化學(xué)活性；殼聚糖的持水性高；在中，殼聚糖易降解吸收；殼聚糖具有更高的生物降解性；殼聚糖表現(xiàn)出有選擇性的高度克制口腔鏈球菌生長的作用，同時(shí)并不影響別的有利細(xì)菌的生長。

殼聚糖纖維是以殼聚糖為主要原料，通過一系列的紡絲方法制備的具有一定強(qiáng)度的功能性生物質(zhì)再生纖維。

殼聚糖纖維的成形

濕法紡絲

濕法紡絲是制備殼聚糖纖維的方法，一般是先將殼聚糖原料溶解于中，經(jīng)過濾脫泡后制成一定黏度的紡絲原液，原液沿管道分配到紡絲位，而后經(jīng)過計(jì)量泵、過濾器而流至噴絲頭，壓出噴絲頭后，呈細(xì)流狀的原液在凝固浴中凝固成固態(tài)纖維，隨后經(jīng)進(jìn)一步拉伸加工后得到成品纖維。

殼聚糖纖維的性能

線密度：工業(yè)化的殼聚糖纖維線密度一般在1.6dtex左右。

斷裂強(qiáng)度：工業(yè)化殼聚糖纖維的斷裂強(qiáng)度為1.4～2.0cN/dtex，與常用纖維相比偏小。

斷裂伸長率：殼聚糖纖維的斷裂伸長率為7％～15％，比滌綸、錦綸等合成纖維小。

初始模量：殼聚糖纖維的初始模量為70～95cN/dtex，幾乎比所有常見合成纖維的初始模量都大。殼聚糖纖維在小負(fù)荷下難以變形，剛性非常大。

回潮率：殼聚糖纖維的回潮率一般在12％～18％之間，由于分子鏈上存在著大量的親水性基團(tuán)，因而具有較強(qiáng)的吸濕性能。

抑菌性能：殼聚糖質(zhì)子化后可與細(xì)菌之間發(fā)生電中和反應(yīng)，有非常好的抑菌性能。

摩擦性能：殼聚糖纖維的摩擦系數(shù)在1.5左右，纖維的摩擦性能較好。

卷曲性能：殼聚糖纖維的剛性大，不易形成卷曲。

電學(xué)性能：殼聚糖纖維的質(zhì)量比電阻和天然纖維差別不大，遠(yuǎn)低于其他合成纖維。

溶脹性：殼聚糖纖維的溶脹速度比粘膠纖維高，溶脹后其彈性下降，摩擦系數(shù)增大，伸長率也會增加。