甲殼素與殼聚糖纖維的區(qū)別

甲殼素與殼聚糖纖維

甲殼素是一種天然生物高分子聚合物，是自然界中少見的一種帶正電荷的堿性多糖，廣泛存在于節(jié)肢動物蝦、蟹的外殼，貝類、軟體動物的外殼和等。殼聚糖是甲殼素在堿性條件下加熱后脫去N-乙?；笊傻模话闩c其他纖維混紡。多數(shù)研究認(rèn)為，殼聚糖的抑菌性主要來源于分子鏈上帶正電荷的取代基氨基。一般細(xì)菌的細(xì)胞常帶有負(fù)電荷，帶正電的基團(tuán)與細(xì)菌蛋白質(zhì)結(jié)合后使其改性并使細(xì)菌被絮凝、聚沉，從而抑制其繁殖能力。因此，將殼聚糖纖維純紡或者與其他纖維混紡得到的紡織材料，具有優(yōu)越的抗菌性能。

生物基化學(xué)纖維是以生物質(zhì)為原料或含有生物質(zhì)來源單體的聚合物所制成的纖維，產(chǎn)品具有生態(tài)環(huán)保、人體親和、抑菌舒適、廢棄物可生物降解等性能，已廣泛應(yīng)用于貼身內(nèi)衣、襯衣、襪類、家紡等產(chǎn)品，為了讓消費(fèi)者充分認(rèn)識生物基纖維的特性，中國化纖協(xié)會現(xiàn)推出生物基纖維科普知識系列宣傳報道，以饗讀者。

甲殼素用濃堿脫去乙?；礊闅ぞ厶?/p>

甲殼素用濃堿脫去乙酰基即為殼聚糖，化學(xué)名稱為β-（1→4）-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖，外觀為白色或淡黃色半透明狀固體，相對分子質(zhì)量從數(shù)十萬至數(shù)百萬不等，可溶于大多數(shù)稀酸如鹽酸、醋酸、苯甲酸等溶液。殼聚糖具有生物可降解性和細(xì)胞親和性等許多獨(dú)特的性質(zhì)，同時殼聚糖還具有良好的成纖性。

用殼聚糖制成的殼聚糖纖維具有天然的抑菌性、生物相容性和吸附性，在生物、衛(wèi)生、等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。

制備工藝技術(shù)

常見的殼聚糖的生產(chǎn)工藝有濕法紡絲、干濕法紡絲以及靜電紡絲，其中濕法紡絲是工業(yè)生產(chǎn)中的制備殼聚糖纖維方法。濕法紡絲一般是先將殼聚糖原料溶解于5%濃度的醋酸水溶液中，經(jīng)過濾、脫泡后制成一定黏度的紡絲原液，而后經(jīng)過計量泵、從噴絲頭中擠出，呈細(xì)流狀的原液在凝固浴中凝固成固態(tài)纖維，隨后經(jīng)進(jìn)一步拉伸加工后得到成品纖維，一般的工藝路線如下圖。

殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類

殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類，殼寡糖是已發(fā)現(xiàn)寡糖中呈堿性、帶正電荷的寡糖，這個特點(diǎn)也決定了它是可以被腸道吸收進(jìn)入血液循環(huán)的寡糖，而經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)全身各部位正是其發(fā)揮其它眾多生物功能的基礎(chǔ)。

殼寡糖被腸道吸收的前提是不被消化酶消化，殼寡糖是由氨基葡萄糖以β-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合體，而人類胃腸道中的消化酶主要作用于α-1,4-糖苷鍵，所以殼寡糖在胃腸道中可以保持結(jié)構(gòu)的完整性。