廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品有臘雞熱泵烘干機(jī)、海參熱泵烘干機(jī)、魷魚熱泵烘干機(jī)、芒果熱泵烘干機(jī)、黃芪熱泵烘干機(jī)、杏子熱泵烘干機(jī)等。廣州凱棱曾先后獲得中國名優(yōu)產(chǎn)品、中國著i名品牌、消費者信得過企業(yè)、優(yōu)i秀私營企業(yè)、中國科技創(chuàng)新優(yōu)i秀企業(yè)、全國市場用戶首i選環(huán)保品牌誠信企業(yè)、中國著i名品牌等多項榮譽(yù)稱號，在產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)服務(wù)、誠信經(jīng)營已及環(huán)保等方面都得到了權(quán)i威的認(rèn)可。成立十多年來，廣州凱棱始終堅持“以人為本，質(zhì)量第i一，客戶至上，實現(xiàn)雙贏”的企業(yè)理念，為客戶提供性價比較優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)。

臘雞熱泵烘干機(jī)烘干工藝流程

1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干3-4個小時讓物料發(fā)酵過程，保證臘味香味。

2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。

3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在10-12個小時，相對濕度控制在38%左右，臘腸終烘干濕度在17%左右。

廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司成立于2007年，是華南地區(qū)規(guī)模較大的工業(yè)微波設(shè)備和高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備制造商。公司致力于空氣能熱泵烘干機(jī)、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備、熱泵烘干設(shè)備、空氣能熱泵烘干、熱泵烘干機(jī)設(shè)備、中藥材熱泵烘干機(jī)、玫瑰花熱泵烘干機(jī)等烘干設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)。作為一個“誠信、高效、創(chuàng)新、奮進(jìn)”的技術(shù)制造產(chǎn)業(yè)，廣州凱棱從成立之初就非常注重企業(yè)的技術(shù)能力和研發(fā)能力，同時以技術(shù)創(chuàng)新的思路帶領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

高溫?zé)岜煤娓墒凉墓に嚥襟E

將捏過的柿果，再次送入烤房，升溫至45℃-50℃，持續(xù)15小時左右，使柿果再次快速脫才35%。?？?，取出第2次烘干的柿果，經(jīng)再次堆捂，回軟后進(jìn)行第2次捏餅。至此，柿餅基本成型。

保持40℃-45℃，持續(xù)10小時左右。此時已到烘制后期，脫水比較慢。烘干的程序是：柿餅軟硬一致而富有彈性，含水量在35%左右。停烤，取出第3次烘烤的柿餅，堆捂回軟后整i形。后續(xù)批次的柿果，依照上述方法分批倒換，輪流烘制，這樣，既能提高烘房利用率，也不浪費熱能。

高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)紅棗烘干工藝

紅棗加工的核心是烘干，紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜，這就是紅棗熟化變甜的原因。需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)化，就需要增強(qiáng)生物酶的活性。通過長期的實踐我們找到了紅棗內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的zui佳溫度段：60℃左右。

烘出的棗必須注意通風(fēng)散熱，待冷卻后方可堆積。如把剛從烘房卸下的紅棗堆放于庫內(nèi)，由于紅棗本身含糖多，在熱的作用下，糖分很容易發(fā)酵變質(zhì)，棗內(nèi)的原果膠也會分解成果膠和果膠酸，必然使棗成為爛泥一攤，也會使棗內(nèi)的糖變化，出現(xiàn)帶有酸味的細(xì)絲，使紅棗遭到破壞。因此，烘干完畢，一定要徹底冷卻后，才能入貯。

廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司成立于2007年，是華南地區(qū)規(guī)模較大的工業(yè)微波設(shè)備和高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備制造商。公司致力于空氣能熱泵烘干機(jī)、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、高溫?zé)岜煤娓稍O(shè)備、熱泵烘干設(shè)備、空氣能熱泵烘干、熱泵烘干機(jī)設(shè)備、中藥材熱泵烘干機(jī)、玫瑰花熱泵烘干機(jī)等烘干設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)。

空氣能烘干設(shè)備具有以下特點：

1、節(jié)能。空氣能烘干機(jī)中加熱空氣的熱量主要來自回收干燥室排出的溫濕空氣中所含的顯熱和潛熱，需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)的耗功，而空氣能烘干又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢

2、環(huán)境友好?？諝饽芎娓裳b置中干燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán)，沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染；干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣，沒有機(jī)組對環(huán)境的熱污染。

3、空氣能烘干機(jī)的適用物料廣泛。適宜采用干燥的物料主要為干燥過程耐受溫度在20～80℃之間的一大類物料，或雖然物料可耐受溫度較高、但利用空氣能干燥較節(jié)能或安全的物料。