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輕食培訓(xùn)給您好的建議 蘇州森系餐飲管理

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-17 04:26  






蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營一站式服務(wù)。

蔬菜食材

蔬菜是輕食中的主力,不過也不是所有的蔬菜都是輕食的選擇,比如馬鈴薯好吃,但是含有碳水化合物,輕食一般不會(huì)優(yōu)先選擇。而那些水分充足、富含纖維和維生素的葉菜比較受歡迎。

羅勒。羅勒在臺(tái)灣稱為九層塔,屬于綠色葉菜,羅勒葉有刺激性的味道,健胃消食。



蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營一站式服務(wù)。

如何輕食

以低熱量的食材,取代大魚大肉,再搭配其他菜式的燙、蒸、燉、煮等簡單健康的烹飪方式,不再把進(jìn)食簡單地理解為滿足口福之欲的享樂。


聰明選水果


選擇能量較低的水果,每天200~350克。

輕食里的水果一般都是做水果沙拉或水果奶昔,優(yōu)先選擇能量較低的西瓜、木瓜、楊桃、草莓、梨、芒果、枇杷、桃、柚子、橘子、櫻桃、蘋果;

少選能量高的荔枝、菠蘿蜜、香蕉、棗、牛油果。

i好作為加餐吃,每天總量建議在200~350克以內(nèi)



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