2:水分:物料所含水分有兩種:一是內(nèi)在水分存 在于物料的空隙中;二是外在水分，物料表面上所附的水

分。外在水分含量與物料的表面積成正比，細(xì)粒物料由于比表面積大，細(xì)粒物料由于比表面積大，細(xì)粒含

外水分偏高。內(nèi)在水分對篩分過程沒有影響，外在水分對過程影響較大。水分在一定范圍內(nèi); 水分增加，

篩分效率急劇降低這是由于物料表面帶水后,顆粒間因膠結(jié)或表面張力作用而相互黏結(jié)成團(tuán)，或者細(xì)粒粘

在大顆粒表面，或者糊在篩絲上

，把篩孔堵死。

餐廚垃圾是食物垃圾中的一種,包括家庭、學(xué)校、食堂及

餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔腳)。其成分

復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、

塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合物。我國餐廚垃圾數(shù)量十分巨大,并呈，

快速上升趨勢。

認(rèn)為,營養(yǎng)豐富的餐廚垃圾是寶貴的可再生資源。但由于尚

未弓|起重視,處置方法不當(dāng),它已成為影響食品安全和生態(tài)安全的潛

在危險源。雖然處置不當(dāng)會產(chǎn)生嚴(yán)重的后果,但餐廚垃圾也并非一無

是處。國家發(fā)改委環(huán)資司副司長何炳光指出, 餐廚垃圾具有廢物與資

源的雙重特性，可以說是典型的“放錯了地方的資源”

根據(jù)比重不同，落點(diǎn)不同，破碎后垃圾粒徑不同、成分不同的原理，通過風(fēng)選裝置、粒選裝置、磁選裝置，可將城市生活垃圾分選為：鐵磁物（包括電池類）、有機(jī)物、不可回收類可燃物、薄膜塑料類等。垃圾分類后的主要處理方法（1） 有機(jī)物類垃圾，水解水熱氧化處理后制肥或利用焚燒爐尾氣烘干后再焚燒。（2） 砂土類垃圾，自然發(fā)酵后制營養(yǎng)土改良土壤。（3） 塑料類，回收或制塑料制品或煉重油；（4） 鐵磁物類，主要以回收為主；垃圾處理設(shè)備，是期處理船舶正常營運(yùn)期間不斷產(chǎn)生的各種食品、日常生活用品和工作用品的廢棄物的設(shè)備。（5） 不可回收可燃物類，焚燒；（6） 無機(jī)物類垃圾填埋或制磚。