什么是冷庫(kù)？

冷庫(kù)，一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。

它的基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫(kù)房；附屬性建筑物等。

制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷設(shè)備，制冷設(shè)備是冷庫(kù)的心臟，它制造出冷量，保證庫(kù)房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)。電控裝置是冷庫(kù)的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。具有一定隔熱性能的庫(kù)房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定。

冷庫(kù)制冷膨脹閥安裝方法

1、安裝前檢查其是否完好，特別是感溫機(jī)構(gòu)部分;

2、安裝位置，必須在靠近蒸發(fā)器的地方，閥體應(yīng)垂直安裝，不能傾斜或顛倒安裝;

3、安裝時(shí)，應(yīng)注意使感溫機(jī)構(gòu)內(nèi)的液體始終保持在感溫包內(nèi)，因此感溫包應(yīng)比閥體裝得低一些;

4、感溫包盡可能安裝在蒸發(fā)器的出口水平回氣管上，一般應(yīng)遠(yuǎn)離壓縮機(jī)吸氣口1.5m以上;能置于有積液的管路上;

5、感溫包通常安置于蒸發(fā)器回氣管上，并緊貼管壁包扎緊密，接觸處應(yīng)將氧化皮清除干凈;

6、當(dāng)回氣管直徑小于25mm時(shí)，感溫包可扎在回氣管的頂部;當(dāng)直徑大于25mm時(shí)，可扎在回氣管的下側(cè)45°處，以防管子底部積油等因素，影響感溫包的正確感溫。

冷庫(kù)是做氨系統(tǒng)好還是氟系統(tǒng)好

相同條件下哪種冷庫(kù)的運(yùn)營(yíng)成本低：

氨的單位體積制冷能力是氟制冷的2倍，日常所需制冷劑的維護(hù)價(jià)格也比氟便宜。對(duì)大型冷庫(kù)而言，冷庫(kù)一年的運(yùn)營(yíng)成本是個(gè)不小的開銷，因此直至目前很多大型冷庫(kù)依然使用的是氨制冷系統(tǒng)冷庫(kù)，但是氨制冷的安全性在國(guó)內(nèi)一直是難以攻克的難題。氟制冷的冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)成本要比氨制冷冷庫(kù)高一些，但無(wú)安全隱患。因此目前小型冷庫(kù)使用的幾乎都是氟制冷系統(tǒng)。

建造冷庫(kù)時(shí)，選擇使用氨制冷還是氟制冷要從多方面入手，綜合考慮冷庫(kù)的成本、安全、操作維護(hù)等。

冷庫(kù)的隔熱與防潮

冷庫(kù)隔熱對(duì)維持庫(kù)內(nèi)溫度的穩(wěn)定、降低冷庫(kù)熱負(fù)荷、節(jié)約能耗及保證食品冷藏儲(chǔ)存質(zhì)量有著重要作用，故冷庫(kù)墻體、地板、屋蓋及樓板均應(yīng)作隔熱處理。

隔熱材料的技術(shù)要求

①熱導(dǎo)率較小，以便使用較薄的隔熱層能獲得較好的隔熱效果。

②相對(duì)密度小且價(jià)廉。

③良好的抗?jié)裥?、抗凍性，?jiān)固結(jié)實(shí)，抗壓強(qiáng)度大，經(jīng)久耐用，以保證長(zhǎng)期使用。

④良好的耐火性，不自燃，也不助燃，以提高冷庫(kù)的防火性能。

⑤不產(chǎn)生任何異味，也不吸收異味，不散發(fā)有毒物質(zhì)，這對(duì)冷庫(kù)的食品儲(chǔ)存具有重要意義。