釣魚(yú)時(shí)，上餌的大小是一個(gè)既簡(jiǎn)單又重要的問(wèn)題。即使是在正常情況下，也沒(méi)有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)轲D的大小起碼是應(yīng)隨著魚(yú)的大小而變化的。然而即使如此，總歸還要有一個(gè)大致的概念，一般來(lái)說(shuō)，像泡開(kāi)的黃豆那么大就差不多。魚(yú)餌過(guò)大，影響魚(yú)吃餌時(shí)順利吸入，會(huì)有標(biāo)動(dòng)沒(méi)魚(yú)的現(xiàn)象。也可能吸人后魚(yú)嘴鉤得薄而脫鉤。太小則不利于窩子的形成，誘魚(yú)效果不佳。在普遍情況下，魚(yú)餌總是按正常狀態(tài)來(lái)使用的。但每次釣魚(yú)，水下的情況是不一樣的。要做到針對(duì)各種不同的魚(yú)情來(lái)調(diào)整餌料的狀態(tài)，是提高上魚(yú)率的重要手段。

魚(yú)餌細(xì)微之處，是魚(yú)餌生產(chǎn)廠家需要研究的工作，也是競(jìng)技釣手需要掌握的。按使用的時(shí)代劃分，可以分為現(xiàn)代餌料和傳統(tǒng)餌料?，F(xiàn)代餌料，是使用現(xiàn)代誘魚(yú)技術(shù)，經(jīng)科學(xué)配方和工業(yè)化生產(chǎn)的餌料。傳統(tǒng)餌料，是指沿用過(guò)去的餌料使用方法和習(xí)慣，自己采集和加工的餌料。像蚯蚓一類(lèi)的蟲(chóng)餌、自己制作的餌料，從誘食原理到制作方法，都是傳統(tǒng)模式。總體上說(shuō)，現(xiàn)代餌料具有科技含量高、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。

基礎(chǔ)餌料和添加劑，可以讓釣友有充分的選擇余地。有經(jīng)驗(yàn)的釣友針對(duì)當(dāng)?shù)靥厥獾聂~(yú)情對(duì)餌料的味型進(jìn)行調(diào)整，甚至只使用香精，摻入自制餌料，就可以釣得很好，達(dá)到用小的投入，獲得好釣獲的目的。也可以借鑒傳統(tǒng)餌料的加工方法。比如發(fā)酵工藝，它是傳統(tǒng)餌料加工中較為好的方法之一。通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生各種復(fù)雜的芳香物質(zhì)，使餌料的味道變得更醇和、口味變得更芳香、誘魚(yú)能力得到了極大加強(qiáng)。