東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發(fā)部、生產基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

應用案例

1、食品中殘留的檢測

農產品的殘留，主要包括蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類殘留。

2、食品中甲醒的檢測

甲醛，常用作制作生物標本和尸*防腐，過去也作為使用，用于殺菌和熏蒸消毒。甲醛是一種毒性很強的化學物質，它能夠破壞生物細胞蛋白質活性，引起人體過敏和腸道刺激反應，嚴禁在食品加工中使用和添加。農藥殘留（Pesticideresidues)，是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用，有一些bu法分子在某些食品加工時加入甲醛。

主要包括冰鮮魚、牛百葉、蝦仁、魚皮和鵝腸等水發(fā)產品及水產品中的添加檢測。

殘存的殘留數(shù)量稱為殘留量，以每千克樣本中有多少毫克（mg/kg）表示。殘留是施藥后的必然現(xiàn)象，但如果超過殘留標準，會產生對人畜不良影響或通過食物鏈對生態(tài)系中的生物造成毒的害的風險。

是否所有農產品都有殘留？　　農業(yè)生產過程中常常發(fā)生病蟲草害危害，因此，需要用進行防治，只不過有的有機農業(yè)使用天然的生物，所以，幾乎所有農產品都可能含有殘留。

　為確保農產品安全，我國對安全性進行嚴格管理，登記需要進行兩年18項急性、亞慢性和慢性等安全試驗，不批準存在致癌致畸等安全隱患的產品登記。

一般有機農產品、和無公害農產品，因為對所用的以及使用方法都有嚴格的規(guī)定，殘留相對較小，超標的情況少，相對比較安全。蔬菜農殘檢測工作能夠對蔬菜進入市場進行把關，降低因為蔬菜中殘留農藥給人體帶來的危害，推動健康飲食的發(fā)展。小麥、水稻和玉米等糧食作物，由于生長期長，儲存期也長，大部分殘留會降解掉，而且又要經過加工和烹調，殘留會進一步去除和降解，相對比較安全。