在國際上，人們分析一個行業(yè)的市場競爭力，往往采用“五因素模型”來進行，主要包括現(xiàn)有競爭對手的市場競爭、潛在進入者的競爭、替代品的威脅、供應方討價還價的力量和需求方討價還價的力量。根據(jù)海關(guān)進出口統(tǒng)計，2004年我國食品機械進出口總額為3.52億美元，同比下降60.1%。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，會越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韌勁。其中食品機械進口額為2.73億美元，同比下降62.1%；食品機械出口額為0.79億美元，同比下降51.5%。按照凈出口指數(shù)模型計算，2004年我國食品機械市場競爭力指數(shù)為-0.6。該數(shù)字說明了我國食品機械處于較高比較劣勢的地位，其市場競爭力較差；同時也說明了我國食品機械制造業(yè)的增長方式，仍缺乏總體質(zhì)量上的快速提升。因此，我們不僅應該客觀分析我國食品機械的市場競爭形勢，同時也需要積極創(chuàng)造條件以獲取競爭優(yōu)勢。

烙饃又叫單餅，吊餅，是蘇北、山東一帶的家常主食，可以用來卷菜吃，也可以單吃，或者也可以炒著吃。

 小時候吃的烙饃都是用一種小圓形的單餅鏊子做成的，搟好的餅皮在燒熱的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快?，F(xiàn)在條件好了，鏊子基本上很少見了，家里常用的就是平底鍋，用平底鍋做餅更方便，也更干凈。

 餅皮用半燙面做成，可以頭天晚上做好，中間用刷油的保鮮膜隔開，放冰箱，第二天一早攤熟，卷上煎好的香腸、油條、生菜葉、醬料等，就是一份營養(yǎng)豐富的早餐。

烙饃機是制作烙饃的理想設(shè)備，本機采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準確可靠。5秒鐘一個，每小時可以生產(chǎn)700張烙饃，一臺設(shè)備可替代15個人。5分鐘即可自如操作。自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。自動烙饃機的研制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品烙饃的機械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設(shè)備。

      該機用途廣泛，是賓館、飯店、企事業(yè)、學校、等公共食堂和專業(yè)戶理想的面食機械。 生產(chǎn)烙饃的原料為面粉，面粉為常用面粉，制成的烙饃厚薄在一定范圍內(nèi)可以調(diào)節(jié)，成品可蒸煮及加工冷凍食品。       

同心烙饃機的市場競爭力：現(xiàn)在競爭日益激勵， 增加自身競爭力成為了每個廠家的首要問題。物價的增高，人工的成本增加， 是廠家的首要問題。同心烙饃機械為了保證質(zhì)量，加大了機器的研發(fā)和成本投資，技術(shù)、設(shè)備都是先進的、機械配件更是優(yōu)中選優(yōu)。