嫁接技術(shù)之綠枝嫁接

一、嫁接

進(jìn)行嫁接時(shí)，從盆中撈出一個(gè)與所接砧木粗細(xì)相近的單芽段接穗，在接穗芽上方2-2.5厘米處平削，在芽的下方0.5-1厘米處從芽的兩側(cè)各削一刀，斜面長1.5-2厘米，呈楔子形，而且斜面一定要平滑。沒有標(biāo)明的種子不要購買,因?yàn)檫^期的種子多半已喪失生命力,是不會(huì)發(fā)芽出苗的。將削好的接穗輕輕含在口中，馬上用刀在距地25-30厘米處的砧木新梢節(jié)間削斷，在砧木中央劈深約1.5-2厘米的口子，然后將接穗插入砧木劈口內(nèi)，并將接穗與砧木的形成層對齊，接穗削面稍露在劈口外1-1.5毫米，俗稱“露白”，隨后立即用接條包扎好。

二、綁扎方法

從砧木切口下端開始纏綁，用纏繞的接條壓住接條的下接頭，由下往上纏繞，至接口頂端時(shí)再繼續(xù)向下，繞過接芽到接穗上剪口，將上剪口包嚴(yán)再反轉(zhuǎn)向下，在接芽上方系個(gè)活結(jié)。無病毒葡萄園應(yīng)選擇3年以上未栽植葡萄的地塊，防止殘留在土中的線蟲成為侵染源。綁扎系活結(jié)處在接芽上方的好處是接芽上端2-3厘米的一段綠條在接口愈合，接芽萌發(fā)后會(huì)自動(dòng)干縮，與接芽附近的節(jié)處形成“離層”，綁條自動(dòng)松解，不需人工解綁。

三、接后管理

綠枝嫁接接后還需灌透水一次。在嫁接后一周左右，要注意小水勤灌，保證植株液流旺盛。嫁接后應(yīng)及時(shí)除掉萌蘗。接后7天左右檢查成活率，凡接芽鮮綠或已萌發(fā)，葉柄一觸即落的為成活。接芽變褐、葉柄干枯不易落的為不成活，需馬上補(bǔ)接。

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合理修剪。許多果農(nóng)為了追求高產(chǎn)，夏季不疏花序。

不掐穗尖，使養(yǎng)分供應(yīng)分散，果粒大小及成熟不一。冬剪時(shí)輕剪長放，多留枝蔓，造成結(jié)果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部，由于負(fù)荷過量和分布不均，使?fàn)I養(yǎng)失調(diào)，很難形成果。因此，把好葡萄苗木的消毒處理關(guān)，是葡萄種植企業(yè)、農(nóng)戶必須高度重視的問題。所以，巨峰葡萄在花前對主梢要及時(shí)摘心，抹除副梢，使養(yǎng)分較多地輸送到花器部分，同時(shí)，適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠只ㄐ?，巨峰葡萄且在開花前3－5天掐去末端的1/4－1/5，使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長梢修剪，每平方米架面留10－15個(gè)左右的新梢為宜，上下錯(cuò)開，保證每穗葡萄生長達(dá)到15－25片葉，畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)。這樣就可使果穗緊密，果粒整齊，成熟一致，提高漿果的風(fēng)味和色澤。

病蟲害的防治。冬剪時(shí)要徹底清理田園，消滅各種病原菌。

在春季巨峰葡萄發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑，防治毛氈??；花后一周噴等量式200倍波爾多液，防治黑痘??；自6月上旬開始每10－15天噴600－800倍50%的退菌特3－4次，并間噴400倍乙磷鋁防治霜霉病，噴1000－1500倍40%的乳油劑防治浮塵子等害蟲。如在枝條上發(fā)現(xiàn)有葡萄透翅蛾危害時(shí)，可向蛀孔內(nèi)灌注50%的打蟲藥，然后用粘土將蟲孔封閉。果實(shí)穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，大可達(dá)20克。為了防止葡萄上市后沾污藥，在采摘前半月左右，應(yīng)停止噴施藥。