廣州創(chuàng)利——廚房設(shè)備工程 白云商用廚房規(guī)劃報價

點心房、面點間、涼菜間、燒臘間要求；

 以上房間門口處需設(shè)計預(yù)進(jìn)間，預(yù)進(jìn)間及冷菜間等門均需安裝雙扇、雙開彈簧門（即需要做兩道門隔離）；

 預(yù)進(jìn)間內(nèi)有二次更衣場所，設(shè)計更衣柜或衣架;

 預(yù)進(jìn)間內(nèi)配置洗手盆，水龍頭必需為感應(yīng)式或腳踏式；

 安裝獨立空調(diào),具有充足冷氣；

 安裝紫外線殺菌燈；必需有獨立出品窗口；冷菜間、面點間需獨立分隔，不能設(shè)計在一個房間內(nèi)；燒臘間必需設(shè)計風(fēng)干房，要求為獨立空間，與燒臘間隔離；排水溝蓋板應(yīng)為密封式，防止蟑螂等蟲害從地溝爬入房間； 白云商用廚房規(guī)劃報價

商用廚房工程中重要的一環(huán)節(jié)就是廚房設(shè)備的選擇，商用廚房設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn)是設(shè)備采購對產(chǎn)品的評估，評估盡量多方面，按相應(yīng)評估項的占比分來評估，以免造成不必要的浪費及超出預(yù)期。白云商用廚房規(guī)劃報價

考慮多方面成本費用想到費用人們只考慮買價，這是極不全方面的，由此引起的后患很大，全方面考慮問題的方式應(yīng)該是考慮費用，它包括以下幾個方面：買價、安裝費用、運(yùn)費、保險和包裝費用、修理費用、經(jīng)營成本等等。 白云商用廚房規(guī)劃報價

五星級酒店廚房由于消費者的餐飲經(jīng)營新項目較多，因此會設(shè)定許多不一樣的作用地區(qū)，每一個作用地區(qū)需要的廚房設(shè)備都是有不一樣。創(chuàng)利廚房用品為您簡易詳細(xì)介紹的五星級酒店廚房八個餐館地區(qū)的一部分設(shè)備明細(xì)。

五星級酒店廚房由于消費者的餐飲經(jīng)營新項目較多，因此會設(shè)定許多不一樣的作用地區(qū)，每一個作用地區(qū)需要的廚房設(shè)備都是有不一樣。下期創(chuàng)利廚房用品為您詳細(xì)介紹五星級酒店廚房設(shè)備明細(xì)，為大伙兒的廚房設(shè)備配備出示參照。白云商用廚房規(guī)劃報價

一、給排水一部分

(1)廚房給排水管線的布署

1.廚房內(nèi)較長的水準(zhǔn)管線宜配備在控制觀眾席貼墻的部位，廚房內(nèi)的水準(zhǔn)管線不應(yīng)該危害機(jī)器設(shè)備的一切正常應(yīng)用;

2.管線從上向下以此宜為天i然氣管、暖氣管、排水管道和排水管道;

3.給排水立管應(yīng)配備挨近刷洗池結(jié)合布署。

4.廚房內(nèi)要配備豎直管線區(qū)和水準(zhǔn)管線區(qū)，管線應(yīng)避免隨意穿越重生;關(guān)心海南省廚房設(shè)備公司掌握大量廚房大學(xué)問。白云商用廚房規(guī)劃報價